Esu tikras, kad dar nebandėte šio kopūsto! Kai pirmą kartą su draugais išbandžiau šį kopūstą kaip garnyrą (buvo patiekiamas su kotletais), iškart paklausiau recepto! Niekada nemaniau, kad kopūstai gali būti tokie skanūs!
Išbandykite, patiks ir jums!
Maisto gaminimas:
Kopūstą susmulkinkite ir virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje 5-7 minutes, tada sudėkite į kiaurasamtį.
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pakepinkite lėkštėmis supjaustytą svogūną, česnaką. Po poros minučių suberkite kopūstą, suberkite miltus, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
Kelias minutes pakepinkite ant stiprios ugnies, tada įmuškite kiaušinius ir tarkuotą sūrį. Kai tik kiaušiniai „griebia“ – išjunkite ugnį.
Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi (arba sviestu), paskleiskite kopūstą ir kepkite orkaitėje 30 minučių 108-200 laipsnių temperatūroje.
Likus 10 minučių iki kopūsto paruošimo, ant viršaus galite papildomai pabarstyti sūriu.
PASTABA: jei kepant liko mažai skysčio ir kopūstas pradeda degti, įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio.
Tokie kopūstai – nuostabus originalus garnyras, puikiai derantis prie mėsos ir žuvies. Be to, šį kopūstą galima valgyti kaip savarankišką karštą patiekalą, nes jis pasirodo kaip troškinys.
Ingridientai:
kopūstai - 1/2 galvos (jei šakutės mažos, galite paimti visą)
kiaušiniai - 3 vnt
sūris - 200 g
svogūnas - 1 vnt.
česnakai - 3-4 gvazdikėliai
Alyva
druskos
prieskoniai
Skanaus!
Jei patiko receptas - spausk like ir prenumeruok kanalą. Ačiū, už dėmesį!