Tai labai skanaus naminio pyrago receptas kiekvienai dienai vaflinei. Tokie vafliai su obuoliais yra švelnūs, su traškia plutele ir subtiliu trupiniu, o kvapnūs obuolių gabalėliai puikiai papildo skonį su lengvu rūgštumu. Šie vafliai puikiai tiks pusryčiams. Juos taip pat galima paruošti kaip desertą įvairaus amžiaus vaikams.
Obuolių vaflius paruošti nesunku ir jų gaunama gana daug. Obuolių skaičių tešloje galima reguliuoti pagal savo skonį ir dėti daugiau ar mažiau. Ir taip pat, jei neturite vaflinės geležies, galite iškepti blynus iš šios tešlos, įdėdami šiek tiek daugiau miltų.
Būtinai palepinkite savo artimuosius tokiais skaniais vafliais arbatai su obuolių skoniu.
Ingridientai:
- pienas - 200 ml
- miltai - 200 g
- kiaušiniai - 2 vnt.
- obuolys - 1-2 vnt.
- cukrus - 50 g
- kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia užminkykite tešlą.
Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius ir supilkite 50 g cukraus. Viską trumpai plakite mikseriu, kol susidarys putos.
2. Į kiaušinių mišinį supilkite 200 ml bet kokio riebumo pieno. Vėlgi, viską išmaišykite iki vientisos masės.
3. Į šį mišinį suberkite apie 200 g miltų ir 1 arbatinį šaukštelį. kepimo milteliai. Viską sumaišome.
4. Vienas didelis obuolys, nuluptas nuo šerdies. Trys obuoliai ant rupios trintuvės, paliekant žievelę. Jei negalite sutarkuoti obuolio palikdami odelę, nulupkite obuolį peiliu.
5. Į tešlą suberkite tarkuotą obuolį ir šaukštu gerai išmaišykite. Pasirinktinai galite įdėti du obuolius vietoj vieno.
6. Iki darbinės temperatūros įkaitintą vaflinę patepkite sviestu arba augaliniu aliejumi, aš naudoju kokosų aliejų.
7. Užpildykite ląsteles paruošta tešla. Vaflinio lygintuvo ląsteles galima visiškai užpildyti, kad būtų pagaminti stačiakampiai vafliai. Tačiau tokiu būdu vafliai kepami ilgai.
8. Man labiau patinka į kiekvieną ląstelę užpildyti apie 2 šaukštus. l. bandymas. Taip susidaro nedideli vafliai ir jie iškepa kiek greičiau.
Iš tokio tešlos kiekio man gavosi 14 mažų vaflių.
Vafliai su obuoliais gavosi labai skanūs ir kvapnūs. Jie ruošiami paprastai ir iš labiausiai paplitusių produktų.
Jei nėra vaflinės geležies, iš šios tešlos galite kepti blynus, tik įberkite šiek tiek daugiau miltų.
video receptas
Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com