Labai įdomus ir neįprastas tortas, kurio metu pats kepimo metu (!) Ar sluoksniuojant į tris sluoksnius! Taigi iš pradžių visi komponentai sumaišomi. Būtinai išbandykite, tai yra labai švelnus ir skanus!
ingredientai:
Pieno - 0,5 litrų
Kiaušiniai - 5 vnt
sviestas - 125 g
cukraus - 150 gramų (maždaug 6 stol.lozhek viršutinės dalys)
Vanilla (arba vanilinio cukraus) skonį
miltų - 5,5 šaukštus be skaidres
Nustatyti ingredientų čia yra labai paprasta. Bet tai ne tiek daug jų, kaip kepimo procesą. Prašome atidžiai perskaityti receptą prie pabaigos, kad nieko praleisti.
Taigi, pirmasis išlydyti sviestą ir šiek tiek atvėsti jį.
4 kiaušiniai skirstomi į baltymus ir trynius. Be jos dalyje, kur tryniai, vairuoti kitą kiaušinį visiškai (penktoji pasukimais).
+ 1 kiaušinio trynius gerai šluotelė maišytuvas kartu su cukraus ir vanilino (vanilės arba cukraus). Pridėti atvėsintą tirpintu sviestu, šluotelė dar kartą.
Toliau šluotelė masės maišytuvas, palaipsniui įvesti miltus ir pridėti jį prie vieno šaukšto.
Dabar užpilkite ploną srautas šilto pieno, maišant su šluotelė arba šaukšto aikštelė.
Baltymų šluotelė kieto putų. Kaip greičiau pradeda atsirasti "pikus", kad nepraslystų - tada plakta kiaušinių baltymus puikiai.
Atsargiai pridėti plakta kiaušinių baltymus ir įmaišykite į tešlą.
PASTABA: tešla tampa gana skystas. Todėl ji turėtų būti!
Supilkite tešlą į kepimo indą, ištepti ir įdėti į įkaitintą orkaitę 180 ° C. Kepkite pyragas apie 45-50 minučių. Dabartinis virimo laikas priklauso nuo formos dydžio.
Tortas suskirstyti į 3 sluoksnius. Tai bus kažkas panašaus į pyragą su kremą. Tortas supjaustyti pyragai, ant viršaus galite pabarstyti miltinio cukraus. Gero apetito, mano brangusis!
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Jūs neturite sunku, bet labai svarbus man, nes aš išleisti daug laiko ir daug energijos ant kanalo, bandau jums. Dėkojame!