Receptas kotletai paprastas, bet rezultatas viršys visus jūsų lūkesčius. Pasirodo, neįtikėtinai skanu, namų ūkiai akimirksniu nušlavė nuo stalo, šių žuvų pyragai. Mes pradedame gaminti skanu!
paruošimas:
Dėl žuvų pyragai, kepti orkaitėje, tiks bet kokia žuvis - 1 kg. Mano nuomone, tai skanesnis gauti iš ešerių, karpių ir lydekų.
Žuvis išvalyti, pašalinti kaulus ir trūkstamas filė per mėsmale. Pridėti pusę pjaustytų svogūnai (kita pusė bus naudojami padažas), 200 g duonos be plutos, mirkyti 1-2 minutes piene.
Mes stengiamės vairuoti 2 kiaušiniai, pridėti 50 g tarkuoto sūrio, druskos ir juodųjų pipirų - pagal skonį. Forma PATTIES, valcavimo miltų arba duonos trupiniais ir keptas keptuvėje su augaliniu aliejumi. Mailius lengvai iš abiejų pusių, vos 2 minutes iš kiekvienos pusės.
Shift į kotletai į kepimo indą ir užpilkite padažu. Padažas: pakepinti vienas tarkuotų morkų, smulkintų svogūnų pusę, įpilkite 2 šaukštus pomidorų pasta, 3 šaukštai grietinėlės. Troškinkite truputį ir pridėti 4-5 šaukštus vandens ar sultinio. Druskos pagal skonį, galite įdėti cukraus žiupsnelis.
Supilkite kiekvieną kotletas padažą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 ° C 20 minučių. Pasirodo, fantastinis skanu! Gero apetito!