Noriu pasidalinti su jumis paprastas ir skanus receptas į Kinijos žuvies tešlą. Yra tik ingredientų pora, bet kaip skanu it turns out! Būtinai išbandykite, jums patiks!
ingredientai:
Žuvis (Pollack Aš) - 1 vnt
Kiaušiniai - 2 vnt
Kukurūzų krakmolas (arba ryžių) - 3-4 šaukštai
Druskos ir pipirų pagal skonį
Augalinis aliejus kepimui žuvis
Už šį receptą aš Pollack, bet iš esmės mes galime imtis bet kurių kitų žuvų, kad jums patinka. Žuvis supjaustoma filė, supjaustoma smulkiais gabaliukais.
Žuvis šiek tiek pabarstykite druska ir pipirais ir kepti augaliniame aliejuje, kol padaryta. Pasirengimo žuvys gali Roll miltų.
Paruoškite tešlą. Sumaišykite kiaušinius, krakmolą, pridėti šiek tiek druskos ir pipirų. Jums gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau krakmolo, viskas priklauso nuo kiaušinių dydžio. Tešlą turėtų paaiškėti, sloga.
Visos, užpilkite augalinio aliejaus ir virkite virš didelio karščio. Nafta turėtų būti daug. Pjesės žuvies tešloje Makao ir greitai apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Pakepti ant gana didelės ugnies, bet ne daugiau.
Paruoškite žuvis tešloje plitimo ant popierinių rankšluosčių sugerti riebalų perteklių. Gero apetito, mano brangūs draugai!