Ruošinio pavadinimą gavo nuo - geltonosios Skvošas ir atitinkami saldaus vaisių skonio. Nuostabi gydyti, kad bus priminti vasarą labiausiai sunkus šalčio.
paruošimas:
Rengimo turime 1 kg svogūnų, nuplaukite juos, švarus ir pašalinti puodelį ar stiklo vidurį. Aš jaunas cukinijas, ir - Pirma, tai yra sezonas, ir - antra, jie skanesni. Be to, jauna skvošas nereikalauja didelių skysčio kiekiu: vandens ar sulčių.
Puode užpilkite ananasų sulčių 350g supakuotos ir padėkite ant ugnies. Nereikia rinktis pats brangiausias, priešingai, pigiau sultys, tuo geriau jis yra už sirupo paruošimas. Pridėti pusę cukraus puodelis, 2/3 šaukštelis citrinų rūgšties ir maždaug tą patį kiekį vanilės cukraus. Žinoma, galite imtis ir vanilės, bet tada ant peilio galiuko, kad nebūtų sugadinti skonį. Į verdantį skystį praleisti cukinijos, laukia virti ir virkite dar 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Kai alsuoja sterilizuotus stiklainius, juos priveržkite ir palikite atvėsti, slepiant ką - kažkas šiltas, pavyzdžiui, megztinį ar žiemos striukė. Čia ir paruošti mūsų ananasų cukinijos. Niekas atspėti. Gero apetito!