Praėjusią savaitę mūsų parduotuvėje atnešė skumbrė labai juokinga kaina... 105 rublių už kilogramą! Štai kaip čia pasilikti... Jis paėmė 12 stuff! Du dalykai, kuriuos nusprendė marinatas užpilti sūrymu arbatos ...
Pirmiausia jums reikia paruošti marinatą, nes ji turi būti labiau kietas... Norėdami tai padaryti, supilkite į puodą 1 l vandens, pridedant 3 šaukštai. L. (Su gera skaidrė) juoda lapų arbata, Kad nebus vaisių gabaliukų ir kitų skonių... 3 šaukštai. L. cukrus ir 2 šaukštai. L. druska. ji priduria, 1 galvos svogūnų, Supjaustomi žiedais.
Dabar įdėti puodą ant viryklės, užvirkite, tiesiog pavirkite 2 minutes, išjunkite... Visos reikėtų uždengti dangčiu ir leiskite marinatą atvėsinti visiškai.
Šį kartą, tereikia laiko pasiruošti skumbrė (Turiu 2 vnt.). Jei turite jį užšaldytos, tai natūralu, kad visi priedų, pirmiausia turi Nefiksuoti, tada jums reikia pašalinti ir išvalyti tamsiai filmą. Nupjaukite galvos ar nupjaukite galvą, yra individualus dalykas... Aš iškirpti.
Paruošti skumbrės kloti tinkamą indą - tai gali būti, pavyzdžiui konteineris su dangteliu, kaip man... Arba kai puode Geras, mažas kepimo indą. Net galite naudoti 1,5-2 litro plastikinį butelį, nupjauti viršų ir įdėti jį į žuvies uodegą aukštyn.
Užpildykite žuvis su marinatu atvės, tiesa kartu su arbatos lapų ir svogūnų... Uždarykite indą su dangčiu ar kažką tinkamo ir ištraukite 3 dienas šaldytuve.
Tai viskas,... Mes galime tik laukti! Po 3 dienų žuvis taps tankesnis, nes arbata ir įgyti gražią auksinę spalvą, kaip rūkyta... Jūs tikrai gali sumažinti žuvis ir tarnauti karto ...
Tačiau! Dėl marinato, žuvies mėsa šiek tiek vandeningas, todėl mano patarimas tau !!! Prisirišti žuvį už uodegos storio X / W temoje ir pakabinti virš kriauklės, pavyzdžiui virtuvės rankena, net jei ji pakabinti keletą valandų. Vandens perteklius yra nusausinti, skumbrės tampa tankesni.
Jei jums patinka receptas, įdėti patinka, ir nepamirškite užsiprenumeruoti. Palaikymas plakatas! Į priekį rasite daug daugiau įdomių receptų.