Skanus, neįprastas ir įdomus! Nuostabi patiekalas!
ingredientai:
500 gr. kiauliena
1 val. L. cukrus
1 val. L. malto imbiero
100 g. morkos
200 g. Konservuoti ananasai
1 val. L. krakmolas
50 ml sojų padažo
50 ml augalinio aliejaus
pipirų - raudona arba oranžinė
paruošimas:
1. Mėsa supjaustyti skersai plaušų į juosteles maždaug 1,5 cm storio, jeigu mėsa šiurkštus, kol ji gali būti šiek tiek atstumti.
2. Paruošti padažą mišinį į dubenį su sojos padažu bulvių krakmolas, imbiero, cukraus.
Marinuoti kiaulienos padažu.
3. Bulgarų pipirų valyti nuo sėklų ir šerdies, supjaustyti juostelėmis.
Morkos taip pat supjaustyti kubeliais ar grotelių. Geriau naudoti kūdikių morkos ar mažų morkų įdomų rūšies patiekalų.
4. Supilkite į keptuvę šiek tiek augalinio aliejaus ir padėkite jį ant ugnies.
Įdėti į keptuvę, paprikos ir morkos.
5. Supjaustytus su daugiau nei didelio karščio daržoves 3-5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
6. Su ananasų nusausinti sirupo, įdėti ananasų griežinėliai į daržoves keptuvėje, išmaišyti greitai ir nedelsiant pašalinti keptuvę nuo ugnies.
7. Atskirai kiaulienos pakepti lėkštę su augaliniu aliejumi.
Bet ne daugiau kaip 10 minučių, nes marinuota plonais griežinėliais kiauliena virti labai greitai ir ilgą terminio apdorojimo tampa sunku.
8. Norėdami pridėti kiaulienos kepti daržoves ir šiek tiek šiltas.
Patiekalas paruoštas, galite atnešti prie stalo. Paprašius, pabarstyti sezamo sėklomis.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!