Šie šonkauliukai - kažkas! Receptas yra taip arti nuostabų valgį, kuris yra paduodamas į garsaus restorano Monrealyje.
Padažas posūkiai labai saldus, bet tai nepakenkė, ir atvirkščiai daro šonkaulių originalą.
Na paaiškėja, labai skanus!
ingredientai:
1 kg kiaulienos šonkaulių
100 g. obuolių
100 g. pomidorų kečupas
1 val. L. česnako miltelių
1 val. L. sumaltos paprikos
1 val. L. maltų juodųjų pipirų
1 val. L. malto cinamono
4 šaukštai. L. sojų padažas
sultys vienos citrinos
3 šaukštai. L. cukraus (geriau rudas, bet gali būti pakeistas gėlių medumi)
paruošimas:
1. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus į didelį dubenį mėsos.
2. Sumažinti briaunomis taip, kad už dalį sudarė vieno krašto.
Dalis šonkaulių padažas parengta puoduko, gero tepinėlis ir pašalinti kiekvieną dubenėlį gabalas į šaldytuvą bent 1 h. už marinavimą.
3. Dalintis šonkauliai ant padėklo, uždenkite folija ir sudėkite į įkaitintą orkaitę iki 220 laipsnių.
Bake RIBS į krosnį, kepimo laiko trukmės 1-1,5 val.
Jei per daug sulčių, tada jis turi būti sausas.
4. Likusi padažu tepti šonkaulių kas 20-30 minučių.
40-ąją minutę, foliją nuimkite ir kepkite mėsą tol, kol auksinės spalvos.
Ready šonkauliai tarnauti karšta.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!