Jie sako, kad duonos aplink galvą. Įtariu, kad dabartinėmis realijomis, o, kad aplink galvą, iš tikrųjų susilygino su makaronų bulvės buvo pagrindinis patiekalas. Net jei ji yra auginama ne vienas, bulvių yra vienas iš labiausiai prieinamų produktų, atsižvelgiant į pajamas.
Tai liūdna.
*****
Ypač liūdna, kai pirmadienis - keptos bulvės, antradienį - virtos bulvės, savaitgaliais - bulvių koše. Ir taip kiekvieną mėnesį.
Bet kai visa garsaus filmo herojė "Merginos" sakyčiau bulvių galima padaryti skanus daug. Gruzdintos bulvytės ir bulvių pyragas bus neprisimenu, eiti per skirtingus receptus.
Taigi, bulvės vadinamas "Romanoff" (neklauskite, kodėl ji yra tokia). Apskritai, tai yra gana bulvių troškinys, bet skanus. Primena sriubą iš kirvio - jei bulvės pridėti grietinės, sūrio ir daugiau - išeina labai gražus ir udobosedaemoe patiekalas.
imtis:
• 1 kg išvalyto bulvių ir tarkuoto
• 1 vadovas. smulkiai pjaustytų svogūnų
• 300 g tarkuoto sūrio
• 1,5 stiklinės grietinės
• Druskos ir pipirų
Paruoškite torto gabalas - Nesikartodami apie sūrio ketvirtį, visi ingredientai yra sumaišyti, plitimas formą, pabarstyti sūriu ant viršaus... ir į orkaitę.
Jei forma yra didelis, visa tai kepti apie valandą, tada sūrio (jei jums nepatinka daug zazharisty) geriau pilti pudingas pabaigoje.
Kitas patiekalas - bulvių "Dauphin". Kodėl Dauphiné nuo - vargšas? Na, nes, kaip "Dauphinois" (vadinamasis klasikinis versija) reikalauja, be bulvių ir nedideliu kiekiu sūrio dar kiaušiniai, grietinėlė, muskato. Ir slaysiruetsya bulvių kepimo plonas žiedlapių. Tas pats "Romanoff", tik profilyje.
Ir visi vargšas ant vieno dviejų trijų. Pirma, jūs turite pasirinkti ne per dideli gumbai ir švelniai nuvalyti. Tada jis nukirto collum bulvėms "buvo", o jo įpjauti kaip bulvytės, bet ne visiškai. Trumpai tariant, jis turėtų gauti pumpuro tipą.
Atsižvelgiant į pumpuro kuriuo sviestą, druską, nustatykite į kepimo indą, pabarstyti sūriu pusiaukelėje arba įdėti savo plonais griežinėliais.
Kepkite bulvių turėtų būti apie 30-35 minučių (taip pasirinkti mažesnio gumbai).
Gero apetito!