Tai nuostabu. Atsižvelgiant į praėjusio amžiaus šeštojo dešimtmečio, Amerikos žvalgybos pavogė apie barščiai armijos receptą ir nuolat jį šydą paslapties metų. Aš nežinau, kodėl receptas yra toks paprastas, atrodytų, indai, padarė tokį įspūdį amerikiečiams. Kad jie nusprendė išsaugoti pasaulio sriuba buvo stumiama į aplanką "TOP SECRET"
Kita vertus... Tai susisiekti Nors, bus man, nes į verslą, su daugelio užsieniečių. Ir žinote, jie bijo barščiai, nors. Jie nesupranta, kad. Atvirkščiai, jie supranta, kad sriuba, bet - vis dar bijo. Maišos bijo, nes daugeliui sinonimas "kolos" užvirinti. Ir levanda bijo, nors, mano nuomone, yra levanda kurį virtuvių įvairovė.
-Taigi čia jis, mano nuomone, ne iš baimės, kaip ir kulinarinių tradicijų. Atrodo skaniai, kad mes valgome nuo kūdikystės. Kalbant apie mane, Norvegijos hakarl o jo receptas, taip pat privalo saugoti paslaptis.
Aš pats Norvegijoje, kol jis nebuvo. Bet delikatesas įsitraukė draugas - atnešė mažas. vakuuminio pakavimo su fermentuoti (ir nashenski taip supuvę) caruncle ryklių. Jie sako, kad kai mėsa yra džiovinami po fermentacijos ore, ji neturi pravalgyti net žuvėdros.
Žinai, aš suprantu, kodėl Norvegijos žuvėdros nebuvo pravalgyti. Tinkamumo hakarl gali tik grūdinto kovos berserknuty Viking. Aš nesuprantu, kodėl žuvėdros Norvegijos dar ne pateikė peticiją į visuomenę apie gyvūnų teisių apsaugos. Kepimo procesas hakarla neigiamas poveikis aplinkai! Svečiai pabėgo į pirmąją minutę, kai mes spausdinami maišą. Jis kvepia kvapo druskų ir slopinimo metu. Tai dujų ataką.
Na, sriuba, kad sriuba. Aš užsirašiau receptą apie saugų pusėje. Mano nuomone, kaip labiausiai, kad nei yra normalu.
Dėl prigotvleniya patiekalų 500 karių, reikalingų
- 50 kg kopūstų ir cukrinių runkelių
- 75 kg bulvių
- 7,5 kg morkos
- 5 kg svogūnų
Sultinys verdamas ant kaulo su naktį. Iškeltos troškinti su augaliniu aliejumi, sultinio, pomidorų pasta apie pusę valandos. Norėdami išsaugoti savo spalvą ir ryškumą suteikiant šiek tiek pridėtinės actu.
Po pusvalandžio, kad į troškintos runkeliai pridėti svogūnų ir morkų, troškinti dar dešimt minučių.
Be to, į puodą su mėsa sultinio, siųskite susmulkinti kopūstai, virti dešimt minučių, pridėti bulvių ir virti dar dešimt minučių (tai yra visi dešimt ar kažką?).
Tada sultinys su daržovėmis pagaliau Troškinta runkeliai ir tankis - kepti svieste miltų, ištieskite skonio su druska ir prieskoniais. Vėlgi pavirkite dešimt minučių.
Galbūt dėl šių slaptos desyatiminutok -Kas? Galbūt jūs pastebėjote, juose paslaptis prasmė? Šeima ateis, jie bus virėjas barščiai - patikrinimą.