Vasara - salotų metas. Per dieną, ir net šilumos, jie puikiai - ir atvėsti, o dar geriau - beveik ledinis. Jūs, beje, žinote, kad salotos gali būti pateiktas ledo dubenį, ir tai ne tik gražus, bet ir praktiškas - nekaista patiekalas ilgą laiką?
Tačiau tik šalčio neilgai. Paradoksalu, net kūno šilumos reikalaujama, kad maistas - jei ne karšta, bet bent jau drungname. Pastebėjome, kad?
Aš, beje, šie kūno reikalavimai pradėjo kreipti dėmesį tik į amžiaus. Jaunystėje, bet -Tai atrodė geležies skrandžio, nagai virškinti, jei, kad ir geriausias maistas, vasarą - ledus. Dabar kartais sriuba kaip šilumos, šviesos, sultiniai dėl mažai idėja, pavyzdžiui. Ar net kai kurie iš pačių polzitelno bandelės (iš prasme - skanus).
Tai atvejis - kai ne lipti į kalną ir šiltas - tuo metu, turiu išbandytų receptų pora. Tokie kaip salotos (žmona dėkingi, beje).
imtis:
• Kalmarai
• Cukinija (cukinijos)
• vyšniniais pomidorais
• suluguni Sūris
• Raudona paprika
• Česnakai
• Petražolių
• Citrinų
• Druskos ir pipirų
Sunkiausia dalis - pirkti gera kalmarchika. Šviežios - ta prasme, kad ji yra nesušaldytos - nesiskaito. Nes jūs tiesiog turite pasirinkti gerą užšaldytas.
Namuose, mes palikti atšilti natūraliai, pirmoji į šaldytuvą (ne į šaldiklį, žinoma), o tada ateis kambario temperatūroje. Ar ne atitirpinti kalmarai į vandenį! Čia aš nežinau, kodėl, bet tai skonis roplių uostus. Ir nebandykite virėjas šaldytos - tarkim, į keptuvėje arba puode nepasiekiamoje vietoje. Jis yra prieš tokį gydymą net gumos tampa.
Talėja Kalmarai išplauti, išvalyti filmų ir sausu rankšluosčiu, pabarstyti citrinos. Padaryti? Tada į jį! Tegul laukimo eilę.
Nors kalmarai suleidžiama, paruošti salotų padažu. Susmulkinkite petražoles, česnako paspauskite žemyn, ir pomidorų pora -cherri pagimdė žievelės ir leiskite žemyn į žolelių ir česnakų. Pridėti citrinų sulčių, tada vzobem maišytuvą. Kodėl česnakai grūsti? Aš nesuprantu, bet taip, tebūnie. Ne zadolbala virėja - ne virėjas!
Pirmasis eiti ant grotelių cukinijos ir paprikos
Ir tada jie paėmė kalmarai. Maisto gaminimas turėtų būti ne daugiau nei tris minutes. Priešingu atveju - prie jūros roplių mėsos baltymų būtų labai sunku,
Zagrilili? Tada ant jo plokštelės, ant daržovių, kailių išdirbimas ir tarkuotu suluguni.
Gero apetito