pyragai negalima išpilti pašventinti, visi žino, ar ne?
Aš ne bažnyčios vyksta žmonių, bet yra pastebėta ši tradicija. Tai ne iš prietarų, bet todėl, kad kaip vaikas mokomas gerbti produktus - jie investavo darbo (savo ir kitų) ir pinigus (savo).
Su pyragai yra labai įdomi situacija: retai aš atėjau visoje šeimoje, kuri apima tik protingą skaičių iš jų. Bet tie, kurie turi daug pasenusi kulichiki pora - daug daugiau. Kadangi 9budem per sąžiningas) tortas - tarnauja sezoninis, vieno. Kai valgyti, du - ir daugiau yra ne itin pageidautina. Nepaisant ilgo šurmulio su tešla ir labai daug sudedamųjų dalių, pyragai didžiąja dalimi šiek tiek išdžiūti savaime. Štai kodėl... Nemanau, lipti, kaip rezultatas.
Siūlo tris gelbėjimo planą
Pirmasis ir pats paprasčiausias. Impregnuoti konditerijos sirupas, kaip, pavyzdžiui, tai, kad mes naudojame, kad kempine pyragai impregnavimas. Vieta sirupas receptas impregnavimui: 200 g vandens 100 gramų cukraus. Jei jūs padarote vaisių arba alkoholio impregnavimas, vandens kiekis yra sumažinamas vaisių sulčių ar alkoholio kiekio. Jei neturite smaližius - tada papildyta su vaisiais ar alkoholinių komponentų bazinės apimties.
Po impregnavimo, kad pyragai valgyti smagiau. Tačiau šis receptas yra geras tik mažiems, labai tankus ir sunkiųjų produktų.
Antra, tortas pasenusi tortas. Be kepimo.
Tai jau galima imtis jokių produktų. Iškirpti juos apie centimetro storio plastiko ir šie plastikai nustatyti padalinti pelėsių. Supilkite sirupą (tik aprašyta aukščiau), ją įterptu kremas, uždenkite griežinėliais grietinėlės tortas, tada vėl sirupas, grietinėlė ir - apdailos vaisių, bet geriau - uogos.
Kremas torto geriau naudoti šviesos. Plakta grietinėlė arba Mascarpone su cukrumi. Bet Maskarponės stovi begėdiškai. Grietinė, manau, dabar pats geriausias, bet jis turi funkciją - ji plinta, forma, skirtingai nuo plaktos grietinėlės ir maskarponės, neturi. Kadangi rūgštus geriau gauti sumaišyti su želatina.
Maketas už jį: 700 gramų grietinės imtis pusę cukraus, vanilės ekstraktas, vanilinio cukraus arba vanilės taurė - pagal skonį, šluotelė visi maišytuvo atšaldomas Želatinos tirpalą. Jei želatina klasikinis (be super greitai, ir kiti), tai užtruks du šaukštus, ir jei anksčiau nežinoma, tada jums pažvelgti į ant maišo nurodymus ir šiek tiek sumažinti sumą - mes neturime sunkiai stora želė ir plastiko kremas.
Mirkyti pyragą 5 valandas bent, ir daugiau - gali būti paduodamas.
Variantas numeris trys (ir man patinka labiausiai iš visų). Duona desertas. Nervintis mažiau nei torto, ir skonis - šviesesnę.
Maisto gaminimas "užpildyti". 2 kiaušiniai, 300 gramų pieno (arba pieno, ir kai kurie - ledus), 50 gramų cukraus, vanilės, vanilės ekstrakto, vanilės cukraus, vanilės (kuris yra) Mątew. Ši suma bus pakankamai užpildyti 200-300 gramų torto. Jei daugiau - didinti, atitinkamai, bet ne žymiai. Yra gana sunku apskaičiuoti, tačiau kiekvienas papildomas 200-300 gramų užpildyti turėtų būti šiek tiek mažesnė, nes kitaip galite eiti per toli su juo.
Dėl pelėsių apačioje kepimo skiltelės tortas plitimo sluoksniu. Tai geriau, jei tai - kubeliais. Pateikia stora, net pritrambovyvaya (daugiau nei ne, svarbu ne persistengti ji). Supilkite kiaušinių-pieno mišinį. Jei yra antras sluoksnis ant torto, pakartokite procedūrą. Laid - laistyti.
Kadangi tortas baigtas, todėl paskutinį sluoksnį - džiovintų vaisių ar daržovių. Kalbant apie mane, čia suhofruty skamba organiškai. Jei kapotos virtos razinų ir džiovintų abrikosų (gali būti pridėta džiovintų vyšnių, bus šviesesnė), sumaišykite su smulkintais migdolais ir riešutais, tada pudingas išeis puikus.
Čia yra vaisių sluoksnio užpilkite mišinio likučius ir išsiųsti ją į orkaitę 180 laipsnių metu... Na, apie valandą. Tai priklauso nuo pudingo masę. Čia ką - Counter-pudingas turėtų virti vandens vonelėje, todėl yra geriau įdėti formą į gilią indą su vandeniu. Jei tai ne - eiti ir kepimo.
Gero apetito!
Na, leiskite man priminti apie patinka ir užsiprenumeruoti (tik tuo atveju)