Anksčiau tai dažnai kepama slapukus mūsų motinas ir seneles ...
ingredientai:
1 šaukštai. cukrus
3 kiaušiniai
0,5 valandos. L. soda
acto arba citrinos sulčių numalšinti soda
250 gr. sviesto arba margarino
2,5-3 str. miltai
vanilės ar vanilinio cukraus pagal skonį ir norą
paruošimas:
1. Supjaustoma smulkiais gabaliukais sviesto arba margarino, palikite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų.
2. Beat kiaušinių su cukrumi.
Pridėti kiaušiniai soda (pre-pay acto arba citrinos sulčių), toliau šluotelė.
Įveskite sviesto arba margarino ir vanilės ir toliau mušė, kol mišinys yra lygus.
3. Į homogeninės skysčio masės pradėti rašyti miltų.
Kai tešla tampa toks storas, kad sunku minkyti su maišykle, toliau maišykite su šaukštu ir pridėti likusius miltus.
Įdėkite tešlą ant stalo ir minkyti ranka.
Tešla turi būti minkštas, bet ne elastinga.
4. Wrap tešlą su lipnia plėvele ir dėti į šaldytuvą.
5. Šilumos orkaitę iki 200 laipsnių.
6. Vystelit kepimo kepimo popieriaus arba pabarstyti miltų.
7. Pašalinti tešlą iš šaldytuvo, supjaustyti apie ¼, ir vėl išbandyti liekanas atgal į šaldytuvą.
8. Ritinys tešla į dešros šlifuoklio ir suktis apie savo ašį 5-7 centimetrais, tešla yra tada sumažinti su peiliu arba žirklės, gauti ruošinio formavimą į iš Chrysanthemum gėlių forma.
9. Taigi kartoti, kol tešla yra baigtas. Tai geriau tai padaryti greitai, kad tešla nepradeda tirpti ir plaukė.
10. Išdėstyti visas slapukus paruošto kepimo skardos.
Kepkite apie 35-40 minučių.
11. Kietos slapukus ir pabarstyti miltinio cukraus, jei pageidaujama.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!