Receptas atėjo pas mane iš mano kaimynas ir buvo įrašytas seniai mano nešiojamojo kompiuterio, tačiau nusprendė jį išbandyti ne taip seniai ir man patiko tiek daug žuvų, kad receptas jau spėjo įsikurti. Ir dabar aš pasidalinti receptas su jumis parengti labai paprastą išvaizdą.
SUDĖTIS
Skumbrės 2 vnt.
Česnakai -3zub.
-2 šaukštas alyvuogių aliejaus
Druska - 1ch.l. (Iš dalies)
Paprikos saldus -1ch.l.
Paruošimo būdas
Paimkite šaldytos skumbrės 2 vnt, nemanau, kad tai tirpti iki galo, todėl yra patogesnė atskirti filė. Padalinkite į filė, už tai pašalinti vidurius ir kaulus.
Ruošiame prieskonius. Į negilų dubenį įdėti šaukštelio druskos 2-3 grind skilteles česnako, užpilkite 2 šaukštus Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus. Pridėti 1 šaukštelis su nedideliu skaidrių saldžiosios paprikos ir išmaišykite. Padalinti mišinį į 4 filė ir vienodai paskirstyti per žuvis.
Mes pasiliekame žuvį marinuotą šaldytuve 3-4 valandas. Tai yra pagrindinis dalykas čia, tuo ilgiau tuo geriau. Dabar įdėti į keptuvę ir kepkite žuvį 220 laipsnių 15 minučių.
Žuvis posūkiai sultingas, švelnus ir skanus. Su bulvėmis arba ryžiai tiesiog skanus. Ir tuo pokylių stalo todėl žuvys yra ne gėda failą.
Prenumeruoti į mano kanalą virimo Kalninju Natalija
Jei jums patinka receptas - Uždėkite klasę, dalinasi socialiniuose tinkluose arba siųsti komentarą. Jūsų atsiliepimai - geriausias atlygis už mane 😘 😘 😘