Šiandien virėjas skanus, neįprasti pyragai. Plonas, minkštas, šiek tiek traškūs ant kraštų, kvapniųjų, su labai įdomus užpildais. Kuris, beje, nė vienas iš bandžiau, nėra išspręsta.
Aš pradėsiu su įdaru PARUOŠIMAS: visos sušilti, užpilkite aliejaus ir siųsti rudos 2 dideli kapotų svogūnų. Mailius iki auksinės rudos spalvos.
Tada įpilkite 2 morkos trinamas ant šiurkščiavilnių tarka. Aš pakepinti kartu kol suminkštės ir nuimkite nuo ugnies.
Svarbiausias ingredientas mūsų neįprastų pyragai - a Cask marinuoti agurkai. Aš trinamas juos ant šiurkščiavilnių tarka.
Tarkuotų agurkų pereiti į koštuvą ir gerai suspauskite.
Apie truputį aliejaus mailius agurkai, 7-10 minučių.
Pabaigoje pridėti mažą gabalėlį sviesto ir kepkite dar minutę.
Agurkai, pridėti svogūnų ir morkų, ir gerai sumaišyti. Įdaras yra pasirengusi!
Gauti, kad tešlos paruošimo. Tešla bus švelnus, minkštas ir plonas.
500 g atšaldomos virtų bulvių minkyti tolkushkoy. Jei bulvės yra sūdyti metu Maisto gaminimas, tada pagardinkite druska.
Vairuoti 1 kiaušinio ir pridėti 1 šaukštą grietinės su padoraus žirgais, turiu 20% riebalų grietinę. Viskas išmaišoma.
Dabar aš palaipsniui pridėti miltus ir minkyti tešla beveik kabintis į rankas. Iš viso turiu 300 gramų miltų.
Stalas ir pripylyayu tešla su miltų ir sudaro dešra. Padalinti į dvi lygias tešla mažus gabaliukus.
Aš darau gabaliukų pyrago rankas. Pusę pyrago skleisti įdarą.
Aš padengti antrąją pusę ir užsandarinti kraštus.
Siuntimas kepti augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Kaip podzolotyatsya - apversti.
Kad toks skanių gražus pasiruošę! Labai skanus, aromatingas, su šiek tiek traškus krašto jo. Ir tie, kurie bandė, nepavyko suprasti, kad yra pildymo, galimybės buvo: kopūstai, grybai, sūris... Niekas atspėti agurkai :)
Gero apetito!
ingredientai:
tešla:
- 500g bulvių
- 1 kiaušinis
- 50 g grietinės
- 300 gramų miltų
- druska
užpildymo:
- 2 dideli svogūnai
- 2 morkos
- 400 gramų agurkai