Nuostabūs pyragaičiai, skirti arbata ir puikus desertas už bet kokią šventę.
Sudedamosios dalys, tešlos:
100 g. miltai
100 g. varškės
25 ml pieno
25 g. sviestas
2 šaukštai. L. cukrus
Iki 5 g. kepimo miltelių
vanilinas žiupsnelis
Dėl varškės kremu:
300 gr. varškės
2 kiaušiniai
30 oz. miltai
50 oz. cukrus
vanilinas žiupsnelis
5 vidutinių kriaušių
marmeladas arba džemo kriaušes tepimui
paruošimas:
1. Sviestas tirpti vandens vonioje.
2. Sumaišykite varškės, pieno, sviesto, cukraus ir vanilės dubenį.
3. Perkratyti miltus su kepimo milteliais ir įdėti į skystą masę. Minkyti minkštą elastingą tešlą.
Priveržkite dubenį su lipnia plėvele ir dėti į šaldytuvą.
4. Dvi kriaušės Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Supilkite kriaušės 25 gr. cukraus ir troškinys puode, kol suminkštės.
Pridėti vanilės.
5. Į kitą indą, pradėti gaminti varškės įdaru.
Kombainas varškę su kiaušiniais, miltais, cukrumi ir vanilės iki vientisos masės.
6. Nulupkite likę kriaušes ir supjaustykite plonomis riekelėmis arba skiltelėmis.
7. Kontroliuoti tešlą iš šaldytuvo.
Iškočioti tešlą plonu sluoksniu. Iškirpti apskritimą iš jo šiek tiek daugiau nei kepimo indą dydžio.
Davė tešlos sluoksnį į riebalais ir pabarstyti duonos trupiniais forma.
Ir tešlos kraštai, kad susidarytų ratlankis.
8. Dalis kriaušių tolygiai ant tešlos.
Supilti kriaušių paruošti varškės kremas.
Išlyginti kastuvas.
Tvarkingai ant kriaušių skiltelėmis.
Visas paviršius apibarstomas cukraus.
9. Kepkite 170 laipsnių pyragą apie 40 minučių.
10. Pasiruošę tortą iš orkaitės ir padengti bet uogiene viršų, gauti blizga paviršius.
Pyragą pjaustomos į porcijas ir tarnauti.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!