Nesvarbu, kas yra už lango ir kokia situacija pasaulyje - vis tiek reikia ruoštis Naujiesiems metams. Todėl savo šventiniam stalui jau atrenku patiekalus, kurie bus sotūs, nebrangūs ir, žinoma, skanūs.
Ir aš dalinuosi receptais su jumis!
Užkandis „Fibulous maišeliai su bulvėmis“
Ingridientai:
sluoksniuota tešla
bulvės
svogūnas
švieži arba šaldyti pievagrybiai (galima naudoti virtus miško grybus)
kiaušinis
daržovių aliejus
druska
pipirai
žalumynai
Kaip gaminti:
1. Virkite nuluptas bulves, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Kepkite smulkintus grybus ir svogūnus augaliniame aliejuje. Pagardinkite druska ir pipirais.
3. Sumaišykite bulves ir grybus. Atvėsk.
4. Atšildytą sluoksniuotą tešlą supjaustykite stačiakampiais.
5. Lengvai išplakite kiaušinį.
6. Vidinę tešlos dalį patepkite kiaušiniu, įdėkite įdaro į vidurį ir apvyniokite tešlos kraštus taip, kad gautumėte mažus maišelius. Patepkite juos kiaušiniu viršuje ir perkelkite į kepimo skardą.
7. Kepkite orkaitėje 15-20 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje. Patiekdami papuoškite žolelėmis.
Užkandis „Grybų maišeliai su bulvėmis ir sūriu iš koldūnų“
Ingridientai:
grybai
svogūnas
kietasis sūris
bulvės
daržovių aliejus
Testui:
3 kiaušiniai
1 stiklinė vandens
druska
miltų (kiek tešlos reikės)
Kaip gaminti:
1. Pirmiausia paruoškite koldūnus iš nurodytų ingredientų. Galite pasigaminti bet kokių jums tinkamų koldūnų ar koldūnų tešlos. Arba naudokite tešlą. Palikite nuošalyje.
2. Smulkiai supjaustykite grybus ir svogūnus ir kepkite augaliniame aliejuje. Į juos suberkite žalias bulves, susmulkintas mažais kubeliais ir troškinkite visas kartu 10-15 minučių.
3. Įdarą atvėsinkite, pagardinkite druska, pagardinkite pipirais ir pridėkite tarkuoto kietojo sūrio, nesvarbu, kiek jo būtų. Sumaišykite.
4. Iškočiokite tešlą, supjaustykite kvadratėliais arba stačiakampiais. Tepkite ant jų įdarą ir surinkite į maišus.
5. Maišelius patepkite plaktu tryniu arba pienu, perkelkite į kepimo skardą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol pasidarys graži pluta.
Užkandis „Grybų maišeliai su daržovėmis“
Visų pagrindinių ingredientų daugiau neperrašysiu, šis receptas yra pagrįstas pačiu pirmuoju aukščiau, su sluoksniuota tešla.
Viskas, ką rasite šaldytuve ir virtuvėje, galite pridėti tik prie bulvių (arba vietoj šalnų):
kopūstai, pomidorai, morkos, konservuoti kukurūzai, paprikos, vištiena, kumpis, alyvuogės ir alyvuogės, marinuoti agurkai, bet koks sūris ir kt.
Apskritai kiekvieną kartą pasirodo kažkas naujo ir skanaus.
Eksperimentuokite!
Sėkmės tau!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruoti kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkinta :)))
Ačiū, kad skaitėte iki galo!