Ne vienas „Olivier“! Salotos yra geros, o užkandžių pyragas yra dar geresnis!
Taupome idėjas ir receptus. Naudinga!
„Napoleono“ užkandžių pyragas su grybais ir bulvėmis
Ingridientai:
500 gr. sluoksniuota tešla
pievagrybiai
svogūnas
virtos bulvės
majonezas
minkštas kreminis sūris
Grietinė
krapai
sviesto
Kaip gaminti:
⠀
1. Susmulkinkite svogūną kubeliais ir apkepkite su smulkintais grybais svieste. Pagardinkite druska, pipirais pagal skonį, atvėsinkite.
2. Grybų kepimą derinkite su bulvių koše (galite sutarkuoti bulves). Druska.
3. Sumaišykite smulkiai supjaustytus krapus su minkštu kreminiu sūriu, įpilkite šiek tiek majonezo arba grietinės su garstyčiomis.
4. Sluoksniuotą tešlą atšildykite, iškočiokite, supjaustykite į 4 dalis ir kepkite orkaitėje, iš anksto įsmeigę šakute.
5. Tepkite odeles skirtingais įdarais (bulvės su grybais arba sūris su krapais). Surinkite pyragą sukraukdami pyragus vienas ant kito.
6. Išimkite pyragą šaldytuve mirkymui. Papuoškite, kaip norite.
Napoleono užkandinės tema yra daugybė variantų, sluoksniui galite naudoti įvairius produktus:
keptos morkos su svogūnais
virta arba rūkyta vištiena
kumpis, dešra
virti kiaušiniai
sūris su česnaku
žuvies konservai
raudona žuvis, ikrai
bet kokių šviežių ar troškintų daržovių
alyvuogės, alyvuogės
O sultingumui būtinai turite pasiimti grietinės ar majonezo.
Pyragas skanesnis mirkant ir atvėsus šaldytuve. Tai yra, prieš patiekiant, turėtų būti bent porą valandų atvėsti.
Priešingu atveju toks pyragas yra puikus šventinio užkandžio variantas!
⠀
Gero apetito!
Sėkmės tau! IR... sveikinimai atostogoms!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruoti kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
ir mūsų „Yandex“. „Messenger“ <<< Spustelėkite čia!
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkinta :)))
Ačiū, kad skaitėte iki galo!