Geriausias užkandis per 1 valandą yra nepaprastai paprastas ir skanus! Oho, kokie grybai!
Ingridientai:
0,5 kg mažų grybų
4 skiltelės česnako
3 šaukštai. l. sojų padažas
1 valgomasis šaukštas l. obuolių sidro actas
1 valandą l. Sachara
2 valandos l. druska
2 l vandens
50 ml augalinio aliejaus
krapai
1 valandą l. pipirų grūdeliai
2 lauro lapai
Kaip gaminti:
1. Pievagrybiai yra tvirti, elastingi ir maži, kad juos būtų galima sutvarkyti. Tada nuplaukite šaltu vandeniu ir šiek tiek atgaivinkite (apdailinkite) kojas. Jei reikia, nuimkite plėvelę nuo dangtelių.
2. Užvirinti vandenį. Supilkite druską, pipirų grūdus ir lauro lapus. Viršų su pievagrybiais užpilkite verdančiu vandeniu.
3. Grybus virkite silpnai virdami 5–7 minutes, tada suberkite juos į sietą arba kiaurasamtį. Skalauti nereikia!
4. Marinatui labai smulkiai supjaustykite švarius krapus ir česnaką. Į juos supilkite augalinį aliejų ir actą. Sumaišykite. Palikite porai minučių.
5. Į marinato mišinį supilkite cukrų ir supilkite sojos padažą. Galite pridėti šiek tiek daugiau druskos pagal skonį ir maltų juodųjų pipirų.
Subadykite marinatą šakute.
6. Supilkite marinatą ant šiltų pievagrybių į dubenį, išmaišykite.
Priveržkite dubenėlio viršų maistine plėvele ir laikykite šaldytuve 1 valandą.
Padaryta!
Grybai labai aromatingi ir skanūs!
Gero apetito!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas- <<< beveik 2000 bet kokios piniginės ir valgio receptų
Telegrama- <<< receptai, patarimai, humoras, atrankos, naudingi dalykai
„Instagram“- <<< greiti pažengusių receptai
„Yandex“. „Messenger“-<<< dabar mes taip pat čia
Ačiū, kad skaitėte iki galo!