Laba diena visiems ir puiki nuotaika!
O nuotaika gali būti puiki tiems, kurie lieknėja skaniai!
Ar ne?
Kai esame sotūs, mums skanu ir net veidrodyje matome, kaip mes lieknėjame - kaip galima liūdėti ir palūžti ant kitų?
Jei norite sulėtinti skanų ir pasitenkinimą, prisijunkite prie mūsų!
Susipažinkime! Mano vardas Anya ir nuo 2018 m. Gegužės aš perėjau prie tinkamos mitybos ir kalorijų deficito.
Savo tinklaraštyje kalbu apie tai, kaip vyksta mano metimo svoris nuo 132,2 kg (kurio ūgis 172 cm), dalinuosi receptais ir patirtimi.
Šiuo metu man pavyko atsikratyti 59 kg.
Šiandien noriu pasidalinti su jumis paprastu troškintos vištienos krūtinėlės receptu. Paprasta, bet skanu. Šio patiekalo krūtinė įgauna ypatingą skonį - pyragą. Turi pabandyti įvertinti!
Su šiuo receptu susipažinau lankydamasis pas draugus, kurie, apsilankę Taline, atsinešė krūva įdomių receptų.
Daugiausia verdama kiauliena, aviena ir jautiena. Bet aš nusprendžiau pabandyti paruošti vištienos vištieną, kad sumažintumėte patiekalo kalorijų kiekį.
Pradėkime?
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlė - 3 maži filė - 630 g,
- 2 svogūnai - 150 g,
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus - 5 g
- lauro lapas, kvapieji pipirai, juodieji pipirai,
- 2 citrinos griežinėliai
- alyvuogių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis - 5 g.
Gaminimas.
Vištienos krūtinėlę supjaustykite vidutiniais gabalėliais - kaip troškinį.
Supjaustykite svogūną atsitiktinai, bet ne smulkiai. Aš supjaustau svogūną ant grindų ir vėl per pusę ir supjaustau plonomis juostelėmis.
Mes einame prie viryklės.
Vištienos krūtinėlę lengvai apkepkite ant lašo alyvuogių aliejaus. Dar negalima druskos ir pipirų!
Aš kepiau dviem etapais, kad gabaliukai būtų kepti, o ne troškinti.
Kepant vištieną - paruoškite arbatą su citrina ir 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus. Arbatą užpilkite stipresne ir įdėkite 2 citrinos riekeles, gerai sutrinkite.
Įdėkite keptą vištieną į dubenį.
Toje pačioje vietoje, kur buvo kepta vištiena, kepkite svogūną, kol pagels. Kad nesudegtumėte, galite įpilti šiek tiek vandens.
Kai tik svogūnas tapo skaidrus ir šiek tiek apkepo, mes jį ištepėme vištienos krūtinėle.
Druska, pipirai, įpilkite lauro lapų, 4–5 kvapiųjų pipirų žirnių ir viską užpilkite arbata su citrina.
Troškinkite 10 minučių ant vidutinės ugnies po dangčiu, šiek tiek atidarykite.
Tada išjunkite ir leiskite jam užvirti dar 10 minučių.
Patiekite su bet kokiu garnyru, pabarstę mėgstamomis žolelėmis.
Gero apetito!
Norėdami pagerinti skonį, troškindami galite pridėti 5–7 slyvas arba džiovintus abrikosus. Bet šiuo atveju KBZHU bus didesnis.
KBZHU už 100 g vištienos krūtinėlės su padažu:
K - 100, B - 18,8, F - 1,5, U - 3.
Žinote, vištiena yra vištiena. Bet krūtinės skonis pagal šį receptą, kuris buvo gerai užpiltas padažu, kažkaip priminė kiaulienos ar jautienos skonį.
Vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti mano „YouTube“ kanale nuoroda.
Ačiū už laiką ir patinka.
Prenumeruokite mano kanalą, jei jus domina mano patirtis, receptai ir bendravimas.
Nepretenduoju į PP ekspertą. Tiesiog dalinuosi savo patirtimi. Aš esu „OkoloPP“!