Noriu pasidalinti savo gyvenimo įsilaužimu, kurį ilgą laiką naudojau su česnaku. Tikiuosi, kad mano patarimas bus naudingas ir jums, todėl naudokitės savo sveikata.
Taigi, šiandien mes kalbėsime apie česnaką. Tiksliau, apie pablogėjusį česnaką, kuris tapo netinkamas naudoti ar nepatogus: išdžiūvo, pasidengė rudomis dėmėmis, pradėjo dygti ir t.
Dažnai problema kyla dėl laikymo sąlygų arba dėl to, kad derlius buvo nuimtas netinkamai. Nesileiskime į tai. Mes tiesiog turime česnaką, kuris kažkodėl tapo ne toks, koks turėtų būti.
Jei česnakas sausas
Anksčiau visada išmesdavau džiovintų česnakų. Bet tada viena moteris darbe man pasakė, kad šį česnaką vis tiek galima naudoti.
Taigi, mes išvalome gvazdikėlius nuo lukšto. Jei yra rudų dėmių, jas nupjaukite.
Ir tada malūnėlyje ar kavamale sumalame sausą česnaką - tai puikus prieskonis bet kuriam patiekalui! Ir jis saugomas ilgą laiką, nepablogėja.
Jei česnakai tik pradėjo blogėti
Ir šis variantas skirtas česnakams, kurie neišdžiūvo, bet pradėjo blogėti - atsirado rudos dėmės, pradėjo dygti ir t.
Mes išvalome skilteles nuo lukšto. Mes nupjauname rudas dėmes, žalius ūglius. Skalbti nepatartina! Kiekvieną gvazdikėlį perpjauname išilgai į dvi dalis ir dedame ant kepimo skardos ar padėklo, padengto įprastu baltu popieriumi.
Skilteles dedame supjaustę ir paliekame vėdinamoje patalpoje, vengdami tiesioginių saulės spindulių. Pasukite juos kas 1-2 dienas. Česnakai visiškai išdžius per 10–14 dienų.
Tada mes tiesiog įdėti jį į sausą stiklinį indą ir naudoti jį virimui. Arba galite jį sumalti kavamalėje ar prieskonių malūne, kaip aprašiau straipsnio pradžioje aprašytą metodą.
Tai mano česnako konservavimo būdai.
Jei straipsnis buvo jums naudingas, prašau, patiko. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų straipsnių ir receptų. Ačiū!