Šis receptas yra bomba! Visi, kurie išbandė šiuos pomidorus, vėliau paprašė papildų ir maldavo manęs recepto. Labai skanu, paruošiama greitai ir lengvai, neįmanoma jų atplėšti! Kuko ir tu))))
Ingridientai:
Pomidorai
Česnakai
Žalieji
Druska
Cukrus
Prieskoniai
Serbentų ir vyšnių lapai
Actas
Vanduo
Mums reikia 1 kg pomidorų. Mes paimame vidutinio dydžio pomidorus, be žalos. Mano, nuvalykite jį sausu ir aštriu peiliu padarykite mažą, negilų pjūvį ant kiekvieno pomidoro. Aukščiau esančioje nuotraukoje parodyta, koks turėtų būti pjūvis.
Dabar į kiekvieną pjūvį įdedame smulkintas česnako skilteles. Aš pakankamai smulkiai supjausčiau, už 1 kg pomidorų imu 7–8 gvazdikėlius. Sumaišykite 4 šaukštus druskos, 2 šaukštus cukraus. Mes įdėjome pomidorus į stiklainį, užpildami juos druskos ir cukraus mišiniu.
Taip pat į stiklainį dedame porą lauro lapų, 2–3 serbentų ir vyšnių lapus, smulkintus krapus (žalumynus), 3-4 žirniai juodųjų pipirų, pasirinktinai pridėkite gvazdikėlių ir kitų jums patinkančių prieskonių. Palikite pomidorus šioje formoje 20-30 minučių.
Dabar puode užverdame 1,5 litro vandens. Užvirus išimkite iš viryklės, palaukite apie 2 minutes ir supilkite pomidorus. Į stiklainį užpilkite 1,5 šaukštelio 9% acto ir uždenkite dangčiu. Mes paliekame stiklainį ant stalo, palaukite, kol jis visiškai atvės kambario temperatūroje.
Tada mes dedame pomidorus į šaldytuvą. Po 10-12 valandų jau galite juos išbandyti. Skanus! Beje, šiame sūryme pomidorus galima laikyti ilgą laiką. Tačiau nepamirškite: kuo ilgiau jie būna sūryme, tuo sūresni jie tampa. Todėl, jei norite tiksliai sūdytų pomidorų, tada valgykite juos iš karto. Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Greitas kepalų pyragas su dešra. 30 minučių ir baigta
Jei jums patinka lengvai sūdytų pomidorų receptas, pamėgkite. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!