Aš dažnai gaminu bulves kaip garnyrą, mes mėgstame ją su visa šeima, be to, bulvės tinka prie mėsos, žuvies, grybų, marinuotų agurkų ir kitų daržovių.
Savo kanale turiu daug įvairių receptų, kaip paruošti garnyrui skirtas bulves. Bet šiandien pasidalinsiu receptu, kuriame aliejaus mums visiškai nereikia.
Paruošimas:
Mums reikia 5–7 vidutinio dydžio bulvių. Bulves galima nulupti arba palikti nuluptas - tai priklauso nuo jūsų. Jei bulvės yra jaunos, tada žievelę geriau palikti, žinoma.
Kiekvieną bulvę supjaustykite mažais griežinėliais. Tada naudokite popierinį rankšluostį, kad nusausintumėte kiekvieną gabalėlį.
Dabar paimkite 2 kiaušinių baltymus, pagal skonį įberkite druskos, prieskonių ir plakite iki putų. Prieskoniams aš paprastai naudoju papriką ir juoduosius pipirus. Kartais imu jau paruoštą bulvių prieskonį.
Sujunkite bulves ir kiaušinių užpilą, gerai išmaišykite. Tada atsargiai įdėkite bulves į kepimo skardą (rekomenduoju uždengti kepimo popieriumi).
Įdėkite bulvių pleištus į vieną sluoksnį ir taip, kad jie neliestų vienas kito. Uždenkite bulves kitu popieriaus sluoksniu ir nusiųskite jas į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
Po 10 minučių išimkite popierių ir dar šiek tiek virkite bulves - kol griežinėliai įgaus apetitą keliančią auksinę plutą.
Na, tai viskas)) Bulvės garnyrui be aliejaus yra paruoštos! Pabarstykite žolelėmis ir patiekite. Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Penkių minučių tešla picai „kaip picerijoje“. Dalinuosi savo receptum
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!