Skanios, sočios daržovių ir ryžių salotos, kurios buvo populiarios 90-aisiais. Bet šiandien aš taip pat nuolat jį gaminu, kiekvienais metais susukau kelis stiklainius, nes tai labai skanu!
Ingridientai:
Pomidorai
Saldzioji paprika
Svogūnas
Ryžiai
Morkos
Druska
Cukrus
Daržovių aliejus
Žalieji
Pirmiausia turime išvirti 500 gramų ryžių, kol pusė išvirs. Imkite bet kokius ryžius, aš mieliau imu apvalius grūdus, man labiausiai patinka šioms salotoms.
Tada supjaustykite 3 kg pomidorų į vidutinius kubelius, supjaustykite 1 kg svogūno kubeliais, supjaustykite 1 kg paprikos. Aš taip pat supjaustau kubeliais.
Pasirinktinai į šias salotas galite įdėti 500 gramų morkų. Morkas patrinkite ant stambiausios trintuvo.
Dabar mes įdėjome didelį puodą ant viryklės, užpilkite 450-500 ml augalinio aliejaus ir išdėstykite visas daržoves. Įpilkite 2 šaukštus viršutinės druskos, 200 g cukraus ir viską sumaišykite.
Troškinkite viską kartu, maišydami medine mentele, 25 minutes. Tada į daržoves suberkite ryžius. Taip pat šiame etape galite pridėti žolelių pagal skonį.
Virkite dar 10 minučių. Tada karštas salotas dedame į sterilizuotus stiklainius, susukame ir suvyniojame, kol visiškai atvės. Paruoštos salotos „Patenkinta žiema“ su ryžiais. Skanu, išbandyk! Puikaus apetito, mieli draugai!
Jei jums patinka salotų receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad jo neprarastumėte ir nepraleistumėte naujų receptų. Ačiū!