Šiandien pasidalinsiu šauniu skanios liesos, o svarbiausia - sočių kotletų receptu. Receptas iš tikrųjų yra paprastas ir, ko gero, daugelis žmonių jį žino. Norint paruošti tokius kotletus, jums nereikia daug produktų, ir tai nereikalauja daug laiko.
Taigi pradėkime. Grybai yra vienas pagrindinių, bet ne pagrindinių ingredientų, aš ėmiau įprastus grybus.
Aš supjaustau svogūną ir siunčiu jį į įkaitintą keptuvę, lengvai kepkite augaliniame aliejuje. Aš grybus supjaustau mažais kubeliais, taip pat kepu su svogūnais, kol suminkštės. Taip pat dedu česnako, 2-3 skilteles.
Kol grybai ir svogūnai laiką leidžia keptuvėje, reikia išvirti lęšius. Turiu raudoną, viriau pagal instrukcijas ant pakuotės. Pievagrybiai kartu su lęšiais, neutralaus skonio, yra labai įdomus derinys.
Lęšius ir grybus sumaišau viename dubenyje ir maišytuvu palaipsniui pridedu naminių džiūvėsėlių, sutrintų į trupinius.
Duonos trupinių kiekį reikia koreguoti, tąkart man prireikė 4 šaukštų. Masė turėtų gerai išlaikyti savo formą.
Dabar iš gautos masės turite suformuoti jums patogaus dydžio kotletus.
Aš juos suvynioju į tuos pačius naminius džiūvėsėlius ir kepu augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, tai trunka 3-5 minutes.
Esu tikras, kad tiems, kurie dabar pasninkauja, šis receptas bus labai naudingas, išbandykite.
Ingridientai:
Grybai 150 gramų
Svogūnas 1 vnt
lęšiai 100 gramų
duonos trupinių 2–4 šaukštai
česnako 2-3 skiltelės
druskos pagal skonį
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!