Sveiki mieli skaitytojai, ačiū, kad lankėtės mano kanale!
Kaip dažnai nutinka taip, kad nusipirkai indelį pomidorų pastos ir pavyksta sunaudoti tik pusę, o po poros savaičių stiklainyje pastebi pelėsį? Anksčiau tai darydavau gana dažnai. Stengiuosi nusipirkti grynos kompozicijos pomidorų pastos, kur be pomidorų nėra nieko kito, todėl ilgai negaliu laikyti šaldytuve.
Dažniausiai pomidorų pastą naudoju guliašui su mėsa gaminti, kartais - barščiams gaminti. Barščius verdu dažniausiai tuos, kuriuos viriau žiemą, tai taupo laiką ir energiją. Nuoroda į tuščią receptą tiems, kurie domisi, bus straipsnio pabaigoje.
Taigi, kaip laikyti pomidorų pastą, kad ji niekada nepablogėtų?
Paprasčiausiai sausainių ar bandelių kepimui naudoju silikoninę formą.
Įdedu pastą į ląsteles ir išsiunčiu į šaldiklį, kol ji visiškai užšals. Tai labai patogu, tikrai žinau, kad vienas arbatinis šaukštelis yra vienoje langelyje, todėl kai man reikia pridėti pomidorų pastos į bet kurį patiekalą, visada galiu pakoreguoti jos kiekį. Galite naudoti visiškai bet kokį kepimo indą, nes dabar rinkoje yra daugybė kiekvieno skonio, spalvos ir piniginės.
Gerai užšaldžius pomidorų pastą, aš ją perkeliu iš formos į plastikinį maišelį ir išsiunčiu atgal į šaltį.
Taigi, aš visada turiu reikiamą koncentruoto pomidoro porciją po ranka nieko negadindama ir nemesdama į šiukšliadėžę.
Taip pat skaitykite: Barščių padažas žiemai
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite patikti 👍 ir pasidalinkite receptu su draugais!
Būk sveikas!