Tokie stebuklingi pyragai visiškai nepasensta, jie yra tokie pat minkšti ir skanūs, kai tik išlenda iš keptuvės. Tiesa, jie retai būna antrą dieną! Išbandykite šį receptą ir nesigailėsite!
Ingridientai
- 300 ml kefyro (riebalų)
- 60 ml grietinės (riebalų)
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- šaukštelis ne pilnas Soda
- 1 šaukštelis druskos
- 500 gramų miltų (aukščiausios rūšies)
- 3 šaukštai augalinis aliejus
- Jūsų pasirinktas užpildymas
Žingsniai
Miltus persijokite į dubenį. Įberkite druskos, cukraus ir sodos.
Sumaišykite šiltą kefyrą su grietine. Miltuose padarykite duobutę ir supilkite vieną šaukštą. l. aliejai. Ten palaipsniui dedame kefyrą su grietine. Maišykite šaukštu, kol pasirodys tešlos gabalėliai.
Įpilkite likusius 2 šaukštus. sviesto ir minkykite minkštą plastikinę tešlą. Kartais minkant net nesusitepsi rankos - tai tokia nuostabi tešla! Sodos gesinti nebūtina, jei kefyras yra pakankamai rūgštus. Jei gaminsite jį ant jogurto, tuomet turėsite atsipirkti.
Palikite tešlą pailsėti uždengdami rankšluosčiu.
Padalinkite tešlą į 40-60 gramų porcijas. Tai priklauso nuo to, kokie pyragai jums patinka - dideli ar ne. Pyragus gaminame kaip įprasta. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies. Neleiskite jiems plaukti aliejuje ar giliuose riebaluose.
Kepkite labai greitai. Įdėkite gatavus pyragus į gilų dubenį ir uždenkite dangčiu. Iš šios porcijos gaunama 10–12 pyragų. Jei norite daugiau, nedvejodami padidinkite porciją!
Vaizdo įrašo receptas
„Instagram“ receptas @foodalenka šaltinis
Tai ir tūkstančiai kitų receptų „Cookpad“ programoje
Nemokamas ir be skelbimų!
Atsisiųsti „iOS“
Atsisiųsti „Android“
Užsiprenumeruokite kanalą ir patiko!