Geriausias ačiū autoriui už receptą yra gauto patiekalo nuotrauka komentaruose!
Šaltos salotos žiemai iš cukinijų, pomidorų ir paprikų
Ingridientai
- 1 kg cukinijos (nuluptos)
- 1,5 kg pomidorų
- 4 paprikos (bet kokios spalvos)
- 5-6 skiltelės česnako
- 100 g cukraus
- 1 valgomasis šaukštas l. druska
- 1 valgomasis šaukštas l. 9% acto
- 1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus
Žingsniai
- Supjaustykite cukiniją vidutinio dydžio kubeliais (1,5-2 cm). Jaunas cukinijas galima naudoti kartu su odele ir sėklomis, o pernokusias reikia nulupti ir pašalinti sėklas.
Supjaustykite pomidorus ir paprikas vidutiniais kubeliais. Jei norite, galite nulupti pomidorus ir paprikas, aš ne.
Į puodą suberkite smulkintus pomidorus ir padėkite ant viryklės. Įpilkite cukraus, druskos, atsargiai sumaišykite. Užvirkite ir virkite pomidorus 10 minučių, kartais maišydami. - Tada suberkite cukinijas ir pipirus. Supilkite augalinį aliejų. Mes sumaišome.
Užvirkite, virkite daržoves 30 minučių.
Įpilkite smulkinto arba spausto česnako 15 minučių prieš virdami.
Retkarčiais švelniai pamaišykite.
Įpilkite acto likus 1-2 minutėms iki virimo ir nedelsdami uždenkite dangčiu.
Užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. - Karštus supilkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite sterilizuotais dangteliais.
Uždarytas skardines tuoj pat apverčiame aukštyn kojomis, suvyniojame ir paliekame visiškai atvėsti.
Skanus pasiruošimas žiemai iš cukinijų ir pomidorų yra paruoštas!
Paaiškėjo 3 skardinės, kurių tūris 0,45 l + šiek tiek daugiau. - Gero apetito!
Recepto autorius Liudmila Popova
Vaizdo receptą galite pamatyti čia - šaltinis
Pica be žalos figūrai
Slapti kepsniai
Skruzdėlynas
Katalogas - Pipirai žiemai
Sparnai sojos padaže
Įdaryti cukinijos
Brokoliai žiemai
Varškės kalachiki
Marinuoti baklažanai
Tzhvzhik
Karalienės Kotrynos Aleksandros Branitskajos garbės tarnaitės receptas „Įdarytos cukinijos“
Marinuoti įdaryti baklažanai
Originalus cukinijų pyragas
Trys plutos salotos
Meringue mėgintuvėliai
Bandelės su slyvomis
Kiaušiniai, įdaryti grybais
Tortas "meilės namelis"
Blynai širdingi
Pochlebca su juodaisiais serbentais
Įdaryti pomidorai
Užsiprenumeruokite mūsų kanalą!
Atsisiųskite „Android“
Atsisiųsti „iPhone“