Įdomi variantas švenčių mėsos užkandžių.
ingredientai:
Svogūnų - 1/2 pjesės
Sviestas - 40 gramų
Pieno - 300 mililitrai
Sūris dešra - 70 gramų
Miltų - 2 šaukštai. šaukštai
Druskos ir pipirų - pagal skonį
Muskato - 1 žiupsnelis
Vištienos krūties - 300 gramų
Česnako miltelių - 1/2 arb
Kiaušiniai - 2 vnt
Džiūvėsėliai - 3 šaukštai. šaukštai
Augalinis aliejus - 1 puodelis
paruošimas:
Pasirengimo virti pasūdytame vandenyje vištienos krūtinėlė.
Įkaitinkite puode ar keptuvėje nedidelį, skleisti ją ir lydyti sviestą gabalas.
Smulkiai supjaustykite svogūną, įdėti į keptuvę ir kepti, kol suminkštės ir skaidrus.
Supilkite miltus, išmaišyti gerai iki vientisos masės.
Tada supilkite pieną, gerai išmaišyti ir įdėti ant mažos ugnies.
Virėjas padažą, kol storio.
RUB ant mažos trintuvė dešra sūris, pridėti pastorintos padažu ir gerai išmaišyti, kol visiškai ištirpsta sūris.
Pašalinti padažą iš krosnies, palikite atvėsti.
Smulkiai pjaustytų virtų vištienos krūtinėlė.
Supilkite kai padažu ir gerai išmaišyti.
Viskas iš karto padažas nebūtina pridėti, nes masė gali gauti labai skystas.
Mes įdėti visą svorį ant 15-20 minučių į šaldytuvą. Per šį laiką, masė tampa klampi ir tankus.
Mes įveikti kiaušinių pora, pridėti pagal skonį druskos ir pipirų.
Dviejose atskirose plokščių pilti džiūvėsėliai ir miltų.
Valcavimo atvėsinto masės mažų rutuliai su vištienos. Išnyksta pirmąjį miltuose, tada panirti į kiaušinį ir galiausiai džiūvėsėliai.
Įkaitinkite aliejų kepimui, skleisti ją balionai ir pakepinti iki auksinės.
Mes perkelti ant popierinio rankšluosčio, kad pašalinti riebalų perteklių.
Gero apetito!
Kaip tai?
Prašomužsiprenumeruoti mano kanalą!
Dėkojame, kad skaitote iki galo!