Sveiki, draugai! Aš siūlau pasigaminti salotas - skaldytų agurkų, labai paprastos ir skanios šviežių agurkų salotos. Šioms salotoms galite pasiimti bet kokius agurkus, svarbiausia, kad viršutinė odelė nebūtų labai šiurkšti.
VIDEO RECEPTŲ UŽKANDŽIAI 🔽
Salotos "Skaldyti agurkai"
- Agurkus perpjaukite išilgai ir kočėlu išplakite.
- Susmulkintus agurkus supjaustykite skersai, įberkite druskos ir sulenkite kiaurasamtį.
- Palikite juos pusvalandžiui, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
Azijietiško stiliaus degalinė.
- Smulkiai supjaustykite pusę aitriųjų pipirų.
- Į ją suberkite tarkuotą česnako skiltelę, smulkintus žalius svogūnus kartu su krapais.
- Įpilkite 1-2 šaukštus sojos padažo ir 1/3 šaukštelio. Sachara.
- Taip pat pridedama pora arbatinių šaukštelių augalinio aliejaus.
- Sezamo sėklas galite kepti sausoje keptuvėje porą minučių, ne ilgiau.
- Agurkus perkelkite į salotų dubenį ir pagardinkite paruoštu padažu.
Salotos turėtų būti infuzuojamos keletą valandų, tada jų skonis bus įdomesnis. Bet mano namuose jie iškart jį valgo.
Skaldytų agurkų receptas:
švieži agurkai
1-2 skiltelės česnako
aitriosios paprikos neprivaloma
sojų padažas
Žalieji svogūnai
šviežios žolelės (petražolės, krapai, kalendra)
žiupsnelis cukraus
daržovių aliejus
pusė pomidorų (nebūtina)
sezamo sėklos (nebūtina)
👍 Traškūs lengvai sūdyti agurkai - šalto rauginimo būdas
👍 Du greitai sūdytų agurkų receptai
Linkiu jums apetito!