Labai skanūs ir aromatingi varškės sausainiai, net jei vaikai nemėgsta varškės, jie apriš tokius sausainius ant abiejų skruostų.
Obuoliai sausainiuose nejaučiami, tačiau jie suteikia sultingumo.
Cukrus pabarstyti cinamonu, suteikia sausainiams neprilygstamą skonį ir aromatą.
Sausainiai yra minkšti ir švelni, kaip mini bandelė.
Receptas yra paprastas ir greitas, galite gaminti kiekvieną dieną.
Gaminkime
Nulupkite obuolį, nuimkite šerdį ir sutarkuokite vidutine tarka.
Jei obuolys yra labai sultingas, tada išpilkite sultis.
Sviestą sumalkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Įpilkite kiaušinį ir sumaišykite iki vientisos masės.
Įpilkite tarkuoto obuolio ir varškės. Maišykite iki vientisos masės.
Toliau, sijojant, įpilkite kvietinių miltų, kepimo miltelių, šiek tiek druskos. Minkome tešlą.
Tešla lipni, geriau minkyti mentele.
Iškart įmaišau 150 gramų miltų, tada dedu palaipsniui.
Tešla yra lipni, tačiau tuo pat metu ji gerai išlaiko formą. Miltų kiekis priklauso nuo varškės ir obuolio sultingumo.
Daugiau nei 200 gramų miltų, aš nededu.
Mes sutepame rankas augaliniu aliejumi ir formuojame sausainius.
Mes renkame tešlą šaukšteliu, o rankose suvyniojame kamuolį.
Iš šio tešlos kiekio suformuoju 20 vnt. sausainiai.
Kiekvieną sausainį apvoliokite cukraus ir cinamono mišinyje.
Įdėkite sausainius į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 20-25 minutes.
Kepimo laikas priklauso nuo sausainio dydžio ir jūsų orkaitės.
Sausainių pasirengimą galite patikrinti mediniu pagaliuku, jis turėtų išeiti sausas.
Ingridientai 1 kepimo skardai (20 vnt.)
Varškė - 150 gramų
Obuoliai - 150 gramų arba 1 obuolys
Sviestas -75 gramai
Kiaušiniai - 1 kompiuteris.
Cukrus - 50 gramų arba 2 pilni šaukštai. šaukštai
Vanilinis cukrus - 6 gramai arba 1 šaukštelis šaukštas
Kvietiniai miltai - 150-200 gramų arba 1,5 puodelio 250 ml
Kepimo milteliai tešlai - 5 gramai arba 1 arbatinis šaukštelis šaukštas
Druska - žiupsnelis
Pabarstymas
Cukrus - 75 gramai arba 3 pilni šaukštai. šaukštai
Cinamonas -2 gramai arba 3/4 šaukštelio. šaukštai arba pagal skonį
Taip pat rekomenduoju pažvelgti į puslapį su šiuo receptu.
Nerealiai skanus pyragas per 5 minutes. Plius kepimo laikas