Kiekvienas vyras paprašys paruošti tokių salotų, kai bandys. Mano vyras su dideliu nekantrumu laukia prie šventinio stalo ir suvalgo per vieną pasisėdėjimą.
Salotos gaminamos iš keptos mėsos, todėl jos yra labai skanios ir soties. Marinuoti agurkai ir marinuoti paprikos suteikia jai ypatingą pikantiškumą. Švieži obuoliai prideda rūgščią natą.
Riebus taškas, be abejo, yra majonezas šiose nuostabiose salotose.
Todėl tokias salotas vadinu salotomis su didžiosiomis raidėmis „M“ ir jas verdu išskirtinai vyrams (salotos yra analogiškos „Prahos“ salotoms).
Norėdami paruošti salotas, mums reikia:
- kiauliena - 1 kg (galima pakeisti veršiena ar jautiena)
- svogūnas-2-3 vnt.
- obuoliai-4-5 vnt.
- marinuoti agurkai-4-5 vnt.
- marinuota paprika-4-5 vnt. (arba paruošta marinuotų pipirų skardinė)
- šiek tiek majonezo padažui (250 gr.)
PARUOŠIMAS
Pirmiausia turite paruošti mėsos pagrindą iš mūsų salotų.
Norėdami tai padaryti, mėsą supjaustykite plonomis maždaug 1 cm pločio juostelėmis, iš abiejų pusių išplakite plaktuku, pagal skonį druska ir pipirais.
Kepkite mėsos gabalėlius iš kiekvienos pusės, kol pasidarys pluta pluta.
Keptą mėsą perkeliame į puodą storu dugnu, užpilame vandeniu, kad paslėptų mėsą, ir troškiname 50-60 minučių ant silpnos ugnies.
Kol mėsa ruošiama, supjaustykime daržoves.
Smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite marinatą (nebūtina) 10-20 minučių. Tada iš jo gerai išspaudžiame visą vandens perteklių.
Nulupkite obuolius ir patrinkite juos stambia tarka, kad neduotų sulčių.
Agurkus taip pat įtriname rupia tarka, gerai išspaudžiame ir nupilame skysčio perteklių.
Mes taip pat marinuojame paprikas, pavyzdžiui, svogūnus, ir smulkiai supjaustome (jei jūs naudojate paruoštą pipirų prieskonį stiklainyje, tada jums nereikia marinuoti nei svogūnų, nei pipirų).
Marinatui:
1 valandą l-cukrus
1 valandą l-druska
2 valandos l stalo actas 9% arba vyno actas.
RENKAME SALOTAS
Įdėkite juostelėmis supjaustytą mėsą į plokštelę su pirmuoju sluoksniu ir sutepkite trupučiu majonezo.
Svogūną tepame ant mėsos ir šaukštu gerai prispaudžiame prie mėsos.
Ant svogūno uždėkite marinuotų agurkų,
ant agurkų sluoksnio obuolių ir viską gerai sutrinkite.
Užbaikite salotas marinuotų paprikų sluoksniu.
Kiekvieną salotų sluoksnį sutepkite majonezu.
Papuoškite šviežiomis žolelėmis, kaip norite.
Mėsos salotos vyrams yra paruoštos!
Paruoškite tokias salotas šventiniam stalui, ir jūsų vyras tikrai bus patenkintas.
Jei jums patiko straipsnis, tada uždėkite pirštą irPrenumeruotiį mano kanalą.
Taip pat skaitykite:
- 5 geriausi būdai per 1 minutę nustatyti, kad ant prekystalio yra sena pasenusi mėsa
- Draugas mokė, kaip lengvai nustatyti, ar stiklainyje nėra raudonųjų ikrų, o netikrų (5 paprasti būdai)
- 3 paprasti būdai patikrinti vyno natūralumą namuose (per 1 minutę). Kodėl neveikia vandens metodas
Galite rasti kitų mano straipsnių ČIA.