Greitai paruošti varškės pyragai yra tuščiaviduriai. Jie pasirodo neįprasti tuščiaviduriai viduje, tai yra su oru), tačiau tuo pačiu metu jie yra minkšti, purūs, skanūs, jie puikiai dera su pusryčiais! Varškės juose visiškai nejaučiama.
***************************
Receptas:
Varškė -250 gr.
Grietinė -3 valg (100gr)
Kiaušiniai -2vnt.
Cukrus -1 valgomasis šaukštas
Druska -1 / 2 arbat.
Soda -1 / 2 arbat. (grąžinti)
Augalinis aliejus -2 valg
Miltai -350-400gr.
KEPIMO METODAS
Į dubenį suberkite 250 varškės, įpilkite 3 valg. grietinė, 100% masės. Sumaišykite ir pradurkite maišytuvu, kad nebūtų gabalėlių.
Mes pertraukiame 2 kiaušinius, įpilame cukraus 1 šaukštą, 1/2 šaukštelio. druska. Sumaišykite ir įpilkite pusę šaukštelio. soda, užgesinkite ją citrinos sultimis ir išmaišykite.
Įpilkite 2 šaukštus. daržovių aliejus. Dabar miltus dedame palaipsniui. Pirmiausia minkykite šaukštu, tada minkykite ant stalo.
Jums gali prireikti daugiau ar mažiau miltų, man šiandien reikėjo 350 gramų miltų. Tešlą iškočiojame į 5 mm storio sluoksnį, darome bet kokio skersmens apskritimus, atsižvelgiant į tai, kokių pyragų norite.
Būtinai kepkite ant vidutinės ugnies, kad pyragėliai spėtų kepti. Kepant jie gerai auga, pasirodo, kad jie yra vešlūs, o sulaužę galite pamatyti, kad jie yra tuščiaviduriai viduje.
Šiuos pyragus šiandien patiekiu pusryčiams su karšta saldžia arbata.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: