Išbandžiau brangų šveicarišką šokoladą, kurio kilogramas kainuoja 4540 rublių.
Kai pamatau ką nors saldaus, ko dar niekada neragavau, iškart noriu jį nusipirkti. Paprastai aš sau neneigiu smaližiaus, tačiau pamačiusi šio šokolado kainą mano galvoje kilo pirmoji mintis: „Oho?!“.
Bet tada pamačiau, kad tai šveicariškas šokoladas, ir nusprendžiau nusipirkti ir išbandyti. Juk Šveicarija laikoma geriausiu šokoladu pasaulyje. Na, patikrinkime. Bet pirmiausia siūlau atsižvelgti į pakuotę.
Pakuotė yra gana paprasta, nieko neįprasto. Išskyrus tai, kas sako, koks šokoladas yra viduje. Tai sudėtinga, balta karamelizuota ir net su praline.
Baltą karamelizuotą šokoladą galima pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, šokoladui reikia šiek tiek laiko patamsėti orkaitėje. Palaipsniui laktozė (pieno cukrus) pradės karamelizuotis, o šokoladas pradės keisti spalvą ir skonį. Bet aš nukrypstu, tikriausiai nekantraujate sužinoti, kas yra viduje.
Be kartono, šokoladas vyniojamas į foliją, o tai dabar retai pasitaiko. Dauguma gamintojų taupo ir pakuoja plastiką.
Atidarau foliją, po ja plastikiniame dėkle yra 2 šokolado plytelės.Jis neatrodo toks gražus kaip ant pakuotės, o gabenant šokoladas sutrupėjo. Bet apskritai tai yra gana toleruotina. Svarbiausia, kaip skonis. Atėjo laikas tai išbandyti.
Šokoladas pasirodė labai labai švelnus. Pirmą kartą išbandžiau, kai tik grįžau namo. Šokoladas sušilo kelyje ir pažodžiui ištirpo rankose. Tada jis porą valandų gulėjo šaldytuve ir tapo kietas. Tai labai paveikė skonį, mano nuomone, į gerąją pusę.
Skonis nuostabus. Labai švelnus praline ir geri traškūs riešutai. Bet karamelizuotas baltasis šokoladas čia beveik nejaučiamas, pagrindinį skonį suteikia pralinas. Svarbiausia, kad neskanavau palmių aliejaus. Įdomu, kokia yra tokio brangaus šokolado sudėtis?
Jau ne kartą teko susidurti, kad palmių aliejaus dedama net į brangius produktus. Bet to nejaučiau savo skoniu ir neradau ir kompozicijoje. Tai džiugina, kaip ir visa kompozicija. Jis čia nuostabus (vis tiek už tokius ir tokius pinigus). Atėjo laikas apibendrinti.
Man patiko šokoladas ir nesigailiu išleistų pinigų. Esu pasirengęs permokėti, kad gautų kokybišką produktą. Taip, nepirksiu tokio šokolado, kad praryčiau kavos puodelį biure. Šios rūšies šokoladą reikėtų valgyti šiek tiek ir ragauti.