Orkaitės bulvės su pievagrybiais yra sotus, lengvai paruošiamas patiekalas, kurį galima patiekti kaip garnyrą arba kaip savarankišką patiekalą. Be to, šį patiekalą galima paruošti šeimos pietums ar vakarienei, netgi saugiai padėti ant šventinio stalo, svečiai jį visada valgo su malonumu, ypač vyrai su stipriais alkoholiniais gėrimais.
Ingridientai:
Bulvės - 500 g
Švieži pievagrybiai - 250 g
Svogūniniai svogūnai - 0,5 vnt.
Kietasis sūris - 100 g
Riebi grietinė - 2 šaukštai
Majonezas (nebūtina) - 1 valgomasis šaukštas
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Paruošimas:
1. Norėdami virti bulves su grybais orkaitėje, paruoškite maisto produktus pagal sąrašą. Bulves ir svogūnus nulupkite, nuplaukite, nusausinkite. Jokiu būdu negalima plauti grybų, tai yra natūrali kempinė, kuri sugers didelį kiekį skysčio. Paimkite švarią virtuvinę kempinę ir kietąja puse nubraukite likusį kompostą. Kartais, kai nesinori ilgai žaisti šiame procese, tiesiog nulupu odą nuo grybų kepurėlių.
2. Bulves perpjaukite išilgai ketvirčiais arba plonais griežinėliais, suberkite į gilų dubenį, suberkite svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais.
3. Grybus perpjaukite išilgai į dvi ar keturias dalis (priklausomai nuo jų dydžio), į dubenį suberkite daržoves, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
4. Dabar įpilkite riebios grietinės. Jei nebijote papildomų kalorijų, sumaišykite ją per pusę su majonezu, taip patiekalas bus skanesnis ir labiau patenkintas. Kruopščiai išmaišykite dubenėlio turinį, kad visi ingredientai būtų padengti tvarsčiu.
5. Viską perkelkite į kepimo indą, uždenkite folija, todėl grybai greičiau sultis, o bulvės greičiau iškeps. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, įdėkite į ją indą ir virkite po folija mažiausiai 30 minučių. Jaunos bulvės iškepa greičiau, o senos gali užtrukti šiek tiek ilgiau.
6. Po kurio laiko formą su bulvėmis išimkite iš orkaitės, vieną riekelę pradurkite peiliu, jei ji minkšta, gausiai pabarstykite indą. tarkuoto kietojo sūrio, įjunkite konvekcijos režimą, grąžinkite indą atgal į orkaitę ir leiskite sūriui paruduoti kelias minutes dešimt.
7. Paruoštos minkštos, skanios bulvės su grybais su rudos sūrio plutele. Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro