Minkšta, sultinga, kvapnus kepta mėsa su funky slyvų padažu virėjas neįtikėtinai paprasta.
Kepta jautiena šį receptą paverčia tiesiog tirpsta burnoje. Jos labai padažu slyvų, kuris yra paruoštas tuo pačiu metu su mėsa.
Pabandykite virėjas mėsos šį receptą. Jūs būsite nustebinti, kaip lengvai ir paprasta yra virėjas restorano lygio namų patiekalas. Tik 20 minučių aktyvaus dalyvavimo rengiant - ir rezultatas yra stulbinantis!
1. Mano slyvos ir užpildyti su verdančiu vandeniu 10 minučių.
Išleiskite vandenį iš patinusių slyvų.
2. Obuolių supjaustyti ketvirčių ir išpjauti šerdį.
3. Mano jautiena ir obsushivayut popieriniai rankšluosčiai.
Mėsa turi būti švelniai paimti su minimaliu kiekiu jungiamojo audinio.
4. Mėsa užpilkite alyvuogių aliejaus ir įtrinkite ją visame gabalas.
Tada mėsa druskos, pabarstyti mišinys rozmarinas ir pipirais.
5. Įdėkite mėsą į rankovę kepti.
Įdėkite mėsą ant obuolių ir slyvų pusių.
Susieto pardavimo mova.
6. Kepimo mėsos įdėti į įkaitintą orkaitę iki 180 ° C temperatūroje.
Mėsos gabalas 1 kg kepti 50 min.
Kepimo laikas apskaičiuojamas: pirmąjį svaras kepkite 30 minučių. Už kiekvieną mėsos svarą po pridedant 20 minučių iki kepimo laiko.
7. Kai mėsa kepama, nukirpkite dailiai ant rankovės.
Visi slyvos, obuoliai ir sultys mes pereiti į maišytuvą dubenį. Pyuriruem panardinimo maišiklis, kol uniforma.
Padažas paruošti.
8. Mėsa supjaustoma gabaliukais a la carte ir patiekiami su padažu.
Kepta jautiena pasirodė neįtikėtinai sultingas, minkštas ir kvapnus.
Slyvų padažas yra geriausias papildo mėsos patiekalų skonį.
SUDĖTIS:
- jautienos - 1 kg
- slyvos - 150 g
- obuolių - 300 g
- alyvuogių aliejaus - 4 šaukštai. L.
- Druska - 2 valandos. L.
- rozmarinas - 1/2 valandos. L.
- mišinys pipirai - 1/2 valandos. L.
Žingsnis po žingsnio receptas paimtas iš mano kepimo svetainėje gotovim-doma.net