Turėdami po ranka tokią techniką kaip mikrobangų krosnelė, joje galite kurti įvairius patiekalus, ypač skanios bulvės. Norėdami jį paruošti, jums reikia tik 10-12 minučių ir minimalaus ingredientų kiekio.
Šį patiekalą galima tiekti tiek darbo dienomis, tiek ant šventinio stalo kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies, dešrų.
Kad bulvės būtų spalvingos ir aromatingos, būtinai įdėkite maltos paprikos ir česnako, bet mėgstantiems kartaus skonio verdant ar dedant aitriosios paprikos rekomenduojame į indą supilti šiek tiek maltų raudonųjų pipirų, tačiau nepjaustant jo.
Ingridientai:
Bulvės - 5-6 vnt.
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Malta paprika - 0,5 šaukštelio
Karštas vanduo - 100 ml
Prieskoniai pagal skonį
Žalieji už patiekimą
Paruošimas:
1. Nulupkite jaunas bulves nugremždami peiliu, nulupkite vėlyvų šakniavaisių veislių žievelę. Gumbus nuplaukite vandeniu, iškirpkite akis, jei tokių yra.
2. Kiekvieną nuplautą gumbą supjaustykite griežinėliais, įdėkite į gilų indą. Gamindami mikrobangų krosnelėje būtinai naudokite specialius indus: stiklą, porcelianą. Niekada nedėkite į įrangą folijos, indų su auksiniais ar sidabriniais raštais ar metalinių dubenėlių!
3. Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir paprikos. Negalima dėti šviežių žolelių ar česnako, nes jie degs - pagardinkite jais virimo pabaigoje.
4. Supilkite bekvapį augalinį aliejų: rafinuotą alyvuogių arba saulėgrąžų aliejų.
5. Švelniai sumaišykite visą indo turinį. Malta paprika taps spalvinga maišydamasi su aliejumi ir sukurtam patiekalui suteiks ryškią spalvą. Indo kraštą užpilkite karštu vandeniu. Būtina pridėti, nes bulvė termiškai apdorojant ją sugeria ir tampa sultinga, trupanti.
6. Įdėkite uždengtą indą į mikrobangų krosnelę, įjunkite prietaisą visu galingumu ir virkite apie 5 minutes. Nuimkite indą, atsargiai nuimkite dangtį, išleisdami garą, kad nesudegtumėte. Maišykite bulvių griežinėlius, kad tolygiai iškeptų. Vėl uždenkite ir padėkite į mikrobangų krosnelę. Virkite dar 5–7 minutes, atsižvelgiant į technikos galią. Perverkite bulves šakute ar peiliu, patikrinkite, ar jos baigtos.
7. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštes be sultinio, pabarstykite šviežiomis žolelėmis, patiekite su mėsa ar dešra, žuvimi.
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro