Šiandien siūlau išsivirti savotiškų „tinginių“ pietų - makaronų ir dešros. Žinoma, ši patiekalo versija neapsimeta teisinga ir naudinga, tačiau receptas imponuoja savo paprastumu ir greičiu, todėl kartais laiko stokos akimirkomis jis gali praversti. Geriau visada rinktis makaronus iš kietųjų kviečių, kad po virimo jie nevirtų ir nesuliptų, be to, jie yra daug sveikesni ir skanesni nei paprasti. Patiekalą galite patiekti ant stalo taip pat, arba galite į jį pridėti šiek tiek daugiau kečupo, daržovių, marinuotų agurkų, žolelių ir kt.
Ingridientai:
Makaronai - 100 g
Virta dešra - 100 g
Rūkyta dešra - 150 g
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Pomidorų padažas - 1 valgomasis šaukštas
Kietasis sūris - 80 g
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Sviestas - 15 g
Druska, pipirai - pagal skonį
Gaminimo procesas:
1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.
2. Ant viryklės užvirinkite švarų vandenį, įberkite druskos ir įklijuokite, virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Praėjus ant jo nurodytam laikui, nupilkite vandenį, į makaronus įpilkite šiek tiek sviesto, kurį laiką padėkite į šalį.
3. Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat nulupkite laiškinį česnaką, smulkiai ir smulkiai supjaustykite.
4. Virtą dešrą supjaustykite vidutiniais kubeliais.
5. Tada supjaustykite rūkytą dešrą į panašius kubelius.
6. Kai visi ingredientai bus paruošti, pašildykite keptuvę su augaliniu aliejumi, įpilkite svogūnų ir česnako. Troškinkite apie 3-4 minutes, tada suberkite dešrelę ir kartkartėmis maišydami viską pakepkite dar 10 minučių. Druskos ir kitų prieskonių negalima dėti, nes jų jau yra dešrose.
7. Į keptuvę suberkite makaronus ir šaukštą pomidorų padažo, išmaišykite ir kaitinkite porą minučių.
8. Ant lėkščių išdėliokite jūrinius makaronus su kepta dešra ir svogūnais, pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)