Vištienos krūtinėlė su makaronais yra visavertis, sotus ir maistingas patiekalas. Galite saugiai patiekti pietums su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis, kad prisotintumėte kūną reikalingomis medžiagomis ir suteiktumėte jėgų. Šiandieninis receptas patiks daugeliui žmonių, nes makaronai ir vištiena puikiai dera.
Visada rinkitės makaronus iš kietųjų kviečių - jie yra daug sveikesni ir skanesni nei paprasti. Makaronų forma tikrai nesvarbi - spiralės, lankai, spagečiai ir kt. Mėsą geriau iš anksto marinuoti, kad ji būtų sultinga. Marinatui galite pasiimti mėgstamų prieskonių ir žolelių, padažų.
Ingridientai:
Vištienos krūtinėlė - 250 g
Makaronai - 120 g
Kietasis sūris - 60 g
Druska, pipirai - pagal skonį
Sojų padažas - 30 ml
Kečupas - 1 valgomasis šaukštas
Medus - 0,5 šaukštelio.
Prieskoniai vištienai - 1 šaukštelis
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Sviestas - 15 g
Gaminimo procesas:
1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.
2. Ant viryklės užvirkite švarų vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir įpilkite porciją makaronų. Virkite pagal instrukcijas ant pakuotės, po kurio laiko nupilkite vandenį, įpilkite gabalėlį sviesto ir išmaišykite.
3. Nuplaukite ir nusausinkite vištienos krūtinėlę. Marinade prieskonius sumaišykite dubenyje su sojos padažu, sviestu, medumi ir kečupu. Išimkite mėginį, sureguliuokite skonį. Filė perkelkite į marinatą ir palikite marinuotis pusvalandžiui, arba geriau tai padaryti iš anksto, kad jis nusistovėtų per naktį.
4. Geriausia vištienos krūtinėlę virti sausoje nelimpančioje keptuvėje. Taigi, pašildykite ir perpilkite mėsą.
5. Kepkite krūtinėlę iš abiejų pusių, kol ji bus švelniai auksinės spalvos.
6. Perkelkite mėsą į karščiui atsparią formą, supilkite likusią marinatą ant viršaus ir tada nusiųskite ją į orkaitę. Kepkite 20 minučių.
Paruoštą krūtinėlę patiekite su makaronais, sumalkite su kietuoju sūriu.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)