Kepta kalakutiena su daržovėmis patiks visiems žmonėms, kurie nori sveikos mitybos. Greitai ir lengvai paruošiami patiekalai nusipelno didelio dėmesio. Be paties kalakuto, kaip jau aišku iš recepto pavadinimo, siūlau pasiimti keletą grybų, jaunų cukinijų, pipirų, svogūnų ir morkų. Visi ingredientai kartu duos tiesiog puikių rezultatų. Patiekalas gali būti patiekiamas tiek per pietus, tiek kaip vakarienė. Jei norite, galite pridėti savo daržovių į receptą, taip pat galite naudoti mėgstamus prieskonius ir žoleles.
Ingridientai:
Kalakutienos filė - 250 g
Bulgarų pipirai - 1 vnt.
Pievagrybiai - 100 g
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Jaunos cukinijos - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Druska, pipirai - pagal skonį
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Gaminimo procesas:
1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.
2. Nuplaukite grybus, išdžiovinkite, išvalykite dangtelius. Grybus perpjaukite per pusę arba palikite sveikus, jei jie yra maži. Nulupkite svogūną, nuplaukite, supjaustykite juostelėmis. Lygiagrečiai įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
3. Paimkite bet kokią karščiui atsparią formą, sutepkite augaliniu aliejumi. Į jį iš karto įdėkite grybus ir svogūnus. Nulupkite ir nuplaukite vidutines morkas, supjaustykite griežinėliais arba griežinėliais / pagaliukais. Dėkite ant grybų.
4. Tada paruoškite papriką - galite ją paimti įvairiomis spalvomis, kad galų gale patiekalas pasirodytų spalvingesnis. Nulupkite daržovę iš sėklų ir nuimkite baltas pertvaras, supjaustykite ir nusiųskite į formą.
5. Nuplaukite cukinijas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Perkelti į formą. Jei norite, daržoves lengvai pabarstykite druska ir maltais pipirais.
6. Nuplaukite kalakutienos filė, supjaustytą smulkiais gabalėliais, taip pat galite pridėti smulkiai supjaustyto česnako. Mėsą paskleiskite ant daržovių. Užklijuokite formą folija, kepkite 20 minučių šioje formoje, tada atspausdinkite foliją ir viską sumaišykite. Kepkite dar 10-15 minučių.
7. Išdėstykite gatavą patiekalą ant lėkščių ir patiekite.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)