Džiuginta malta mėsa ir bulvių pyragas bus puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei, kaip savarankiškas patiekalas arba kaip priedas prie pirmojo. Jums reikės labiausiai paplitusių produktų ir juos gaminti nebus sunku. Tešla minkoma su majonezu ir grietine, pastarąją galima pakeisti riebiu kefyru. Kepinius galite apibarstyti sūriu ar sezamo sėklomis, arba galite visai be to apsieiti.
Ingridientai:
Grietinė 20% - ½ puodelio
Majonezas - 1 stiklinė
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio
Druska ir prieskoniai pagal skonį
Kviečių miltai - 2 puodeliai
Malta mėsa - 350 g
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 20 ml
Sviestas - 5 g
Bulvės - 350 g
Kietasis sūris - 50 g
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - paruoškite produktus pagal sąrašą.
2 žingsnis - pirmiausia gaminame įdarą: smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus.
3 žingsnis - keptuvėje pašildykite augalinį aliejų, padarykite šilumos terpę. Retkarčiais pamaišydami pakepinkite svogūną, užteks 4-5 minučių.
4 žingsnis - tada gerai įmaišykite į ją faršą, gerai maišydami, kad neliktų didelių gabalėlių, ir kepkite toliau.
5 žingsnis - po 5-6 minučių nukelkite keptuvę nuo ugnies, pagal skonį įberkite prieskonių ir šiek tiek pasūdykite.
6 žingsnis - minkykite tešlą: dubenyje sumaišykite grietinę, majonezą, druską ir kiaušinius, sumaišykite iki vientisos masės.
7 žingsnis - suberkite miltus su kepimo milteliais, dar kartą gerai išmaišykite.
8 žingsnis - nulupkite bulves, nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Susmulkinkite arba supjaustykite plonai.
9 žingsnis - uždenkite formą pergamentu, dugną ir šonus patepkite sviestu. Turiu padalintą formą, kurios skersmuo 24 cm. Įkaitinkite orkaitę iki 180 * C.
10 žingsnis - įdėkite tešlą į formą, palikite šiek tiek daugiau nei pusę.
11 žingsnis - mes paskleidžiame bulves, stengdamiesi, kad bulvių apskritimai tvirtai priglustų vienas prie kito.
12 žingsnis. Tada padėkite faršą, išlyginkite.
13 žingsnis - uždenkite įdarą likusia tešla.
14 žingsnis - trys sūriai ant vidutinio tarka, pabarstykite pyragą.
15 žingsnis - kepame iki auksinės rudos spalvos 35–40 minučių, vadovaudamiesi savo orkaite.
16 žingsnis - maltos mėsos ir bulvių drebučiai yra paruošti. Leiskite jam šiek tiek atvėsti ir patiekite.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)