Įprastas savaitgalio patiekalas - omletas su pomidorais ir dešra - yra skanus, greitas ir prieinamas, o svarbiausia, kad jis patinka visiems šeimos nariams. Nebūtina gaminti jo ypatingų įgūdžių ir intelekto, todėl visi mėgsta omletus. Šio patiekalo variacijų yra labai daug, galite be galo eksperimentuoti su priedais - daržovėmis, mėsos skanėstais, žolelėmis, sūriais ir kt.
Galite patiekti omletą prie stalo tiek pusryčiams, tiek pietums ir net vakarienei - jis visada bus tinkamas. Šiandien mes pridėsime dešros ir pomidorų, šiek tiek svogūnų ir porą lašų jūsų geros nuotaikos. Mes gaminsime keptuvėje, tačiau, jei norite, omletą galima kepti arba virti mikrobangų krosnelėje.
Taigi, maždaug 20 minučių ir galite pašaukti savo šeimą prie stalo, pradėkime!
Ingridientai:
Virta dešra - 100 g
Pomidorai - 3 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 0,5 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Pienas - 50 ml
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Apibūdinimas:
1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Dešra gali būti virta arba rūkyta - kas jums labiau patinka. Pomidorai būna prinokę, mėsingi, saldūs. Jei svogūnas yra mažas, paimkite vieną gabalėlį, pakaks pusės didelio.
2. Virtą dešrą supjaustykite kubeliais arba pailgomis juostelėmis. Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies, supilkite šaukštą bekvapio augalinio aliejaus.
3. Nuplaukite ir nusausinkite prinokusius pomidorus, išpjaukite kotelio augimo vietą. Pomidorus susmulkinkite savavališkai - kubeliais, griežinėliais - ypatingos vertės nėra. Nulupkite ir nuplaukite svogūną, supjaustykite kubeliais.
4. Įveskite porą vištienos kiaušinių į gilų dubenį, nedelsdami užpilkite pieno dalį.
5. Šluotele ar šakute švelniai išmaišykite kiaušinius ir pieną. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, galite pagardinti.
6. Iš pradžių kepkite dešrą ir svogūną, po poros minučių suberkite pomidorus ir viską kepkite kartu 4-5 minutes - nepamirškite periodiškai maišyti komponentų.
7. Supilkite omleto mišinį į keptuvę, uždenkite indą dangčiu. Virkite ant silpnos ugnies.
8. Pažodžiui 8–10 minučių ir paruoštas omletas su pomidorais ir virta dešra.
Galite iš karto paskleisti lėkštėse, įdėti šviežių daržovių ar marinuotų agurkėlių ir patiekti.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro