Lengvas ir ryškias daržovių salotas su subtiliu „Adyghe“ sūriu ir aromatiniu padažu galima paruošti greičiau nei per 15 minučių. Tai ne tik skanu ir spalvinga, bet ir sveika, nes gydomosios pomidorų ir alyvuogių aliejaus savybės žinomos jau seniai.
Salotos atrodo labai įspūdingai, jei naudosite įvairias vyšnių veisles, o jų skonis taps sodresnis, nes, kaip žinote, skirtingų rūšių pomidorai skiriasi skoniu.
Ingridientai:
Vyšniniai pomidorai - 14 vnt.
Agurkas - 7 vnt.
Adyghe sūris - 100 g
Bazilikas (lapai) - 5 vnt.
Petražolės - pagal skonį
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
Balzaminis actas - 2 šaukštai
Druska pagal skonį
Juodieji pipirai (malti) - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Paruošti maistą. Bazilikus galima naudoti violetinius arba žalius, geriau imti mažus agurkus su plona odele.
2. Padarykite padažą, tai gana paprasta: jums reikia tik sumaišyti alyvuogių aliejų ir balzamiko actą, į juos įpilti juodųjų pipirų ir viską sumaišyti.
3. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir suberkite į tinkamą dubenį.
4. Supjaustykite agurkus kubeliais ir perkelkite į tą patį dubenį.
5. Supjaustykite „Adyghe“ sūrį kubeliais ir suberkite į daržoves.
Šioje formoje salotas kaip ruošinius galima išimti iš šaldytuvo, indus uždengus dangčiu arba maisto plėvele. Jį galite laikyti nuo kelių valandų iki dienos ir užpildyti prieš pat patiekiant.
6. Įpilkite padažo ir smulkiai supjaustytų petražolių bei baziliko, palikite keletą žolelių papuošti. Maišykite salotas.
7. Pagal skonį pagardinkite druska, dar kartą išmaišykite ir patiekite.
8. Perkelkite indą į salotų dubenį, ant viršaus pabarstykite nedideliu kiekiu žolelių.
9. Tokios salotos yra geros ir savaime, ir jas tikrai įvertins tie, kurie laikosi vegetarizmo ar tinkamos mitybos sistemos, ir kaip garnyrą, pavyzdžiui, prie mėsos patiekalų.
Pomidorų, agurkų ir sūrio salotas galima paruošti ne tik su mažais vyšniniais pomidorais: paimkite 2-3 didelius pomidorus ir supjaustykite juos norimo dydžio gabalėliais. Pasirodys ne mažiau skanu. Ir jei į padažą įdėsite susmulkintą česnako skiltelę, tada pasirodys pikantiškesnė patiekalo versija.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro