Koldūnų tešla paprastai yra vanduo, miltai, kiaušinis ir druska. Įpilu dar šiek tiek augalinio aliejaus. Proporcijos yra maždaug vienodos - trys stiklinės miltų ir viena stiklinė skysčio. Šiandien pasidalinsiu mineralinio vandens tyrimo receptu. Tešla yra labai skani, minkšta ir maloni dirbti.
Žemiau esančiame vaizdo įraše aš parodžiau šį receptą ir dar du koldūnų tešlos receptus. Pieno tešla ir verdančio vandens tešla. Lyginu trijų tipų testus. Aš lipdau, gaminu, šaldau koldūnus, gaminu užšaldžius. Ir dar vienas eksperimentas - iš jų verdu pyragus. Jei susidomėjote, žiūrėkite:
Kaip paruošti tešlą su mineraliniu vandeniu:
Į dubenį persijokite miltus. Padarau pagilinimą ir įmušu kiaušinį, įpilu aliejaus, druskos ir mineralinio vandens (ne tik stalo, bet ir mineralinio). Minkau tešlą dubenyje, tada perkeliu ant miltais pabarstytos lentos ir minkau tol, kol tešla nebelimpa prie rankų. Palieku po rankšluosčiu pusvalandžiui „pailsėti“.
Prenumeruok mano kanalą ir patiko, jei tau patiko. Man bus labai malonu)) Ačiū, kad pasitiki!
Ar įmanoma užšaldyti šią tešlą, žiūrėkite vaizdo įrašą)) Tai labai aišku. Ir jūs galite pamatyti, kokia minkšta ir maloni dirbti su šia tešla.
Mineralinio vandens tyrimo sudedamosios dalys:
✓ mineralinis vanduo (su dujomis)
✓ Kiaušinis - 1 vnt.
✓ Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
✓ Druska - 0,5 šaukštelio
✓ Miltai - 3 stiklinės (nepilkite visų iš karto - gali prireikti mažiau arba atvirkščiai, daugiau!)
Taip pat žiūrėkite mano receptusČIA
Užsiprenumeruokite mano „Kitchen Inside Out“ kanalą! EikČIA
Ačiū visiems už teigiamus įvertinimus ir komentarus! Prenumeruoti! Laukia dar daug įdomių dalykų!