Kodėl negaminame skanių, sveikų, purių varškės blynų. Būtent šį receptą siūlau atgaivinti šiandien. Varškę mėgsta visi - nuo jaunų iki senų. Jie valgomi tiek laikantis dietos, tiek laikantis PP, taip pat dievinama juos patiekti įvairiose įstaigose - nuo darželių iki restoranų. Taip, sūrio pyragai yra labai populiarūs. Šio paprasto patiekalo receptų yra labai daug, man artimesnis įprastas tradicinis variantas - su manų kruopomis.
Ingridientai:
Varškė - 300 g
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
Manų kruopos - 1,5 šaukštai.
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Druska - žiupsnelis
Džiūvėsėliai - 1 valgomasis šaukštas
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Apibūdinimas:
1. Paruoškite maisto produktus pagal sąrašą. Jei varškė yra rupi, įtrinkite ją per sietą - dėl to patiekalas bus erdvus. Geriau pirkti smulkiagrūdį - toks beveik vienodas. Riebalų kiekį rinkitės atsižvelgdami į savo pageidavimus.
2. Paimkite gilų indą, įdėkite varškę ir sumalkite šakute.
3. Važiuokite vienu dideliu vištienos kiaušiniu.
4. Iš karto įpilkite manų kruopų - šiek tiek keiskite kiekį, nes viskas priklauso nuo jūsų varškės - ar ji drėgna, ar sausa.
5. Įberkite žiupsnelį druskos ir granuliuoto cukraus.
6. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Palikite masę ramybėje 15 minučių, kad ji šiek tiek išbrinktų.
7. Po kurio laiko iš varškės tešlos suformuokite nedidelius ruošinius, apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
8. Kepkite sūrio pyragus nelimpančioje keptuvėje, tik vos tepkite teptuku. Skalaukite juos iš abiejų pusių 7 minutes, kol pasidarys graži apetiška pluta.
9. Paruošti sultingi varškės blyneliai su manų kruopomis.
Galite patiekti klasikinius varškės kukulius su įvairių rūšių padažais, uogienėmis, sirupais ir kt. Jiems tai puiku tinka šviežios uogos ir vaisiai, samtelis ledų ir šakelė mėtų - šis desertas patiks net ir labiausiai sugadintas.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro