Labai patenkinamas ir apetiškas patiekalas gali būti paruoštas beveik per pusvalandį, turint po ranka paprastus produktus. Bulvės su malta mėsa ir sūriu orkaitėje patiks ne tik jūsų namams, bet ir svečiams, nes tokį patiekalą karščio įkarštyje galima patiekti net ant šventinio stalo, pridedant šviežių daržovių salotų.
Ingridientai:
Bulvės - 6 vnt.
Malta mėsa - 400 g
Kietasis sūris - 150 g
Druska ir pipirai pagal skonį
Vanduo - 50 ml
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Kaip gaminti:
1. Paruoškite jums reikalingą maistą. Kad patiekalo bulvių pagrindas spėtų išvirti, būtinai rinkitės virtas bulves, paklausdami pardavėjų: jų parduodamas šaknines daržoves rekomenduojama virti ar kepti. Malta mėsa gali būti bet kokia: kiauliena, kiauliena ir jautiena, vištiena. Svarbiausia, kad juose turi būti riebalų, kad bulvės juos sugertų. Įpilkite svogūnų, kaip norite, nes daugelis vaikų nemėgsta patiekalų, dalyvaujant jame.
2. Nulupkite bulvių gumbus, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite ne daugiau kaip 0,5 cm pločio griežinėliais. Kepimo indą patepkite alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi. Į jį įdėkite bulvių apskritimus, atsargiai paskleiskite juos ant dugno.
3. Bulvių sluoksnį pagardinkite druska ir pipirais. Jei norite, galite pridėti prieskonių ar prieskonių: maltų čiobrelių, raudonėlių, rozmarinų ir kt. - vadovaukis savo skoniu.
4. Ant viršaus atsargiai paskleiskite faršą. Jei jis yra užšalęs, tada pirmiausia 2-3 valandas atitirpinkite produktą kambario temperatūroje arba dar geriau - vakare padėkite jį į šaldytuvą, o ryte jis bus paruoštas virimui. Maltą mėsą taip pat druskos ir pipirų. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Iš formos pilkite šiltą vandenį į formą - būtina, kad bulvės nebūtų sausos skonio ir keptų net viduje. Pašaukite į orkaitę ir kepkite indą apie 25–30 min., Patikrindami jo paruošimą iešmu ar peiliu. Jei bulvių sluoksnis lengvai praduria, galite pridėti sūrio.
5. Kol patiekalas kepa, sutarkuokite kietą sūrį rupia tarka.
6. Išimkite indą iš orkaitės naudodamiesi orkaitės pirštine ar rankšluosčiu. Ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio ir pašaukite atgal į orkaitę. Kepkite dar 3-5 minutes, kol drožlės ištirps ir taps aukso spalvos.
7. Po to išimkite formą ir leiskite jos turiniui šiek tiek atvėsti.
Patiekite bulves su malta mėsa po sūriu prie stalo tiesiai formoje, pjaustydami indą silikonine mentele. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir skoniu!
Skanaus!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro