Šis bulvių garnyras patinka be išimties visiems. Net jei ant šventinio stalo gausu skanių patiekalų, jie vis tiek bus valgomi su dideliu malonumu. Taigi, jei vis tiek nenusprendėte karšto garnyro Naujiesiems metams, pabandykite virti bulves su sūriu orkaitėje pagal šį receptą. Tai labai skanu, soti ir kaloringas. Naujųjų metų šventei, kuri dažnai baigiasi ankstyvą rytą, šis patiekalas bus tikras pranašumas, ypač mūsų „berniukams“ su stipriais alkoholiniais gėrimais.
Ingridientai:
Bulvės - 1 kg
Svogūnai - 150 g
Grietinė 20% - 200 g
Kremas 10% - 150 g
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Kietasis sūris - 200 g
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti:
Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Nulupkite bulves, nulupkite svogūnus. Viską nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite.
Man labiau patinka bulves supjaustyti vidutinio storio juostelėmis, gatavas patiekalas atrodo gražiau, bet, mano nuomone. Jei norite pjaustyti plonais apvaliais griežinėliais - drąsiai taip supjaustykite.
Giliame dubenyje sumaišykite kreminę grietinę.
Pagal skonį įpilkite vištienos kiaušinio, druskos ir pipirų, vėl gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Kietą mėgstamo gamintojo sūrį sutarkuokite stambia tarka, įpilkite į grietinėlės įdarą, paskutinį kartą gerai išmaišykite.
Į keramikinę kepimo formą įdėkite supjaustytas bulves, sumaišytas su svogūnais, supjaustytais pusžiedžiais. Pagardinkite druska ir pipirais. Dabar nepamirškite, kad kuo aukštesnės bulvės, tuo ilgiau jos virs.
Laistykite ruošinį anksčiau paruoštu tvarsčiu, pabandykite jį tolygiai paskirstyti visame perimetre. Šiame etape rekomenduoju pelėsį uždengti plėvele ir įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, bent valandai.
Po kurio laiko atsargiai atidarykite indą su bulvėmis, pradurkite peiliu, jei jis yra paruoštas, tada įjunkite konvekcijos režimą ir paruduokite sūrį iki gražios spalvos. Ir jei bulvės yra drėgnos, vėl uždenkite ją folija ir grąžinkite atgal į orkaitę ir laikykite, kol visiškai iškeps.
Paruoštas labai skanus, soti ir kaloringas garnyras iš keptų bulvių su sūriu.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro