Planuodami šventinio stalo meniu būtinai į jį įdėkite salotų tartletuose. Tokia porcija patiekalo patiekimas bus labai aktualus daugybei svečių ir šeimininkei nereikės bėgti į virtuvę užpildyti tuščių lėkščių. Pažymėtina ir tai, kad prieš pat pristatymą galite paruošti bet kokias porcijas porcijomis ir užpildyti jas tartletais, pavyzdžiui, „Olivier“. Pagal receptą sukuriamos salotos be mėsos komponento, tačiau galite laisvai jas pridėti pagal savo skonį, įskaitant: pieną ar rūkytą dešrą, virtą jautieną ar vištieną, kumpį ar raudoną žuvį.
Kuro papildymas geriausia pačioje pabaigoje, norint pratęsti jo galiojimo laiką. Maisto gabaliukus galima sumaišyti giliame inde ir laikyti šaltai, be majonezo, jie tiks maždaug 2 dienas.
Ingridientai:
Tartletai - 1 pakuotė
Virtos bulvės - 2 vnt.
Virtos morkos - 1 vnt.
Virtas vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Žirnių konservai - 80 g
Marinuoti agurkai - 2 vnt.
Majonezas - 3 šaukštai
Druska ir pipirai pagal skonį
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Bulves ir morkas iš anksto verdame 40–45 minutes, atsižvelgiant į šakniavaisių dydį. Tada perpilkite į ledinį vandenį ir atvėsinkite. Atlikite tas pačias manipuliacijas su vištienos kiaušiniu, virdami 12-15 minučių.
Atvėsę nulupkite šakniavaisius ir kiaušinį. Juos nedelsiant nuplaukite tekančiu vandeniu. Supjaustykite virtas bulves mažais kubeliais ir supilkite į salotų dubenį.
Supjaustykite marinuotus agurkėlius, išimkite sūrymą iš griežinėlių. Supjaustykite virtas morkas mažais kubeliais. Įpilkite jį į dubenį kartu su agurkų griežinėliais. Vietoj marinuotų agurkų leidžiama naudoti marinuotus arba šviežius agurkus.
Sumalti virtą vištienos kiaušinį. Jei ingredientų yra daug, tada naudokite porą kiaušinių.
Supjaustę kiaušinius, atidarykite konservuotų žirnių indelį ir supilkite marinatą į stiklinę. Dėkite pupeles į salotų dubenį. Įpilkite bet kokio riebumo majonezo, druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Išbandykite salotas, jei reikia, pakoreguokite skonį. Švelniai sumaišykite visus inde esančius ingredientus.
Įdėkite užpildytus krepšelius į lėkštę ir patiekite.
Jei norite, papuoškite šviežių krapų ar petražolių šakelėmis, salotomis ir kt.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro