Bet kokie naminiai skanėstai visada yra daug skanesni nei parduotuvių variantai, ir jie tikrai yra sveikesni. Kurdami pyragą tikrai žinosite jų sudėtį ir galėsite savarankiškai reguliuoti norimą skonį. Šokoladiniai saldumynai laikomi skaniausiais; juos galima paruošti tiek pridedant natūralaus šokolado, tiek su kakavos milteliais.
Šiandien gaminsime gana garsius pyragus įdomiu pavadinimu „Bulvės“. Išvaizda jie labai primena šį šakniavaisį, todėl ir yra toks pavadinimas. Šio skanėsto receptas yra labai paprastas - nieko nereikia kepti, čia reikia tik sumaišyti visus ingredientus.
Pateiktame pyrage yra daugybė skirtingų receptų, kur ingredientų sudėtis skiriasi. Pagal siūlomą versiją „Bulvės“ ruošiamos remiantis kondensuotu pienu ir sausainiais.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Trumpos tešlos sausainiai - 150 gr.
Kondensuotas pienas - 80 gr.
Sviestas - 50 gr.
Kakavos milteliai - 3 šaukštai
Cukraus milteliai - 1 valgomasis šaukštas
Kaip gaminti:
Norėdami namuose pagaminti pyragą „Bulvės“ iš sausainių su kondensuotu pienu, paimkite produktus iš sąrašo.
Sutrupinkite sausainių sausainius į atsitiktinius gabalėlius, suberkite į maišytuvo dubenėlį, sutrinkite į mažus trupinius. Tam vis tiek leidžiama naudoti riedėjimo kaištį. Skiedinyje galite susmulkinti sausainius.
Nedelsdami supilkite maždaug vieną šaukštą gauto trupinio į atskirą dubenį, jis bus naudingas paskutiniuose pasirengimo dulkėms etapuose. Tas pats pasakytina ir apie kakavos miltelius - įpilkite vieną šaukštą.
Kondensuotą pieną supilkite į puodą ar emalio dubenį, padegtą. Įkaitinus įpilkite gabalėlį sviesto. Geriau naudoti tai, kas jau šiek tiek ištirpo, kad ilgai netirptų.
Mišinio nereikia užvirinti. Šį procesą taip pat galima atlikti mikrobangų krosnelėje.
Tada mažomis porcijomis (2 šaukštus) įpilkite kakavos miltelių, maišykite lygiagrečiai, kad neatsirastų gabalėlių.
Tuo pačiu metu įpilkite cukraus pudros. Galite, žinoma, naudoti cukrų, tačiau jo kristalai ištirps ilgiau.
Laikykite kompoziciją ant viryklės, nustatydami minimalią šilumą, nuolat maišykite. Kai tik masė pradeda pasiekti virimo stadiją, indą nukelkite nuo ugnies ir nenustokite maišyti kitas 3 minutes, kad mišinys pasiektų maksimalią konsistenciją.
Supilkite sausainių trupinius į gilią lėkštę, supilkite į ją karšto šokolado tirpalą. Kruopščiai sumaišę, turėtumėte storą, lipnią masę.
Tešla lipdydama pyragus neprilimpa prie rankų, pusvalandžiui padėkite ją į šaldytuvą, kad sustingtų. Tokiu atveju indą su turiniu būtinai uždenkite maistine plėvele, ji apsaugos nuo pašalinių kvapų.
Dubenyje sumaišykite sausainių traškučius ir kakavos miltelius, kuriuos palikote. Maišykite iki vientisos masės.
Po kurio laiko išimkite tešlą ir pradėkite lipdyti gaminius, formuodami mažus pailgos formos ruošinius, kurie savo išvaizda bus panašūs į bulves. Kiekvieną „bulvę“ apvoliokite virtoje duonoje iš visų pusių, tada laikykite šaldytuve 1 valandą.
Po kurio laiko gatavus pyragus galima patiekti ant stalo puodeliui karšto arbata.
Mėgaukitės arbata!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!